Domaine Rolet - Macvin du Jura blanc
"Jura likeurwijn!
Deze heerlijke, evenwichtige wijn is een assemblage van ontsteelde oude Marc (meer dan 6 jaar gerijpt in eiken vaten) en most van Chardonnay en Savagnin, en onthult deze combinatie in de mond. De neus biedt aroma's van vijgen, bessen en fijne florale tonen. Hij is perfect als aperitief, bij meloen of een walnotendessert en heeft het voordeel dat hij na opening goed bewaard kan worden in de koelkast.
Koop je Rolet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Lichtgele kleur met een vleugje koper
Neus
Aroma's van aalbessen, vijgen en fijne bloemige noten
Smaak
Smaakvol en evenwichtig, de combinatie van druiven en Marc komt perfect tot zijn recht.
Serveren
Tussen 6 et 8°C
Open
Na opening koel bewaren
Drinken vóór
2045+
Combinaties van eten/wijn
Perfect als aperitief, bij meloen, notenijs, cocktails...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Appellaties Het is een van de grootste domeinen in de Jura, met 65 hectare wijngaarden verspreid over Arbois, Côtes du Jura en L'Étoile. Pareltjes Het assortiment, dat talrijke cuvées van alle soorten wijn omvat (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille en jaune), met een meerderheid van witte wijnen, stond bekend als compleet maar ongelijkmatig, met enkele goede in de oudere jaargangen. De wijnen hebben weer een zekere eenheid van kwaliteit.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Appellatie Arbois heeft veel te danken aan Domaine Rolet. Hoewel het domein er in de loop der jaren in geslaagd is om zijn eigen stijl te behouden, door een klassieke stijl die geworteld is in de smaken van de Jura te combineren met een goed technisch meesterschap, heeft het niet altijd consistentie weten te bereiken in zijn assortiment. De wijnen die worden getypeerd door rijping onder zeil (met name de gele Arbois-wijnen) zijn het meest consistent succesvol. In het voorjaar van 2018 werden het domein en zijn wijngaarden overgenomen door de familie Devillard, bekend om hun Bourgogne-productie, samen met andere aandeelhouders. Onder leiding van Cédric Ducoté tonen de laatste wijnjaren een groter stilistisch vertrouwen en een grotere consistentie, wat ons verheugt.
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Ontdek andere wijnen van het landgoed
