Domaine Rolet - Côtes du Jura Tradition (Chardonnay Savagnin) 2018
91/100
RVF
"Een mooie uitdrukking van Côtes du Jura".
Een zeer fijne, elegante Côte du Jura gemaakt van een blend van Savagnin en Chardonnay met een atypisch rijpingsproces. De Savagnin rijpt 3 jaar in eiken vaten en de Chardonnay in geroosterde tonnen. Het resultaat is een harmonieuze mix van rondheid en frisheid, die tonen van gedroogd en gepeld fruit combineert met dubbele tonen van fijne specerijen. Een expressieve cuvée die de komende 25 jaar nog beter zal worden.
Koop je Rolet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Goudgeel
Neus
Kruidig, gul, aroma's van gedroogd fruit en noten
Smaak
Rond en fris, zeer geconcentreerd met tonen van verse walnoot en fijne specerijen, goede lengte en mooie zuurgraad.
Serveren
AT 12-14°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2043
Combinaties van eten/wijn
Om van te genieten met de Comtékeuken op basis van room en paddenstoelen, kruidige gerechten, Comté die 18 maanden of langer heeft gerijpt...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Appellaties Het is een van de grootste domeinen in de Jura, met 65 hectare wijngaarden verspreid over Arbois, Côtes du Jura en L'Étoile. Pareltjes Het assortiment, dat talrijke cuvées van alle soorten wijn omvat (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille en jaune), met een meerderheid van witte wijnen, stond bekend als compleet maar ongelijkmatig, met enkele goede in de oudere jaargangen. De wijnen hebben weer een zekere eenheid van kwaliteit.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100 (Vintage 2016)
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Appellatie Arbois heeft veel te danken aan Domaine Rolet. Hoewel het domein er in de loop der jaren in geslaagd is om zijn eigen stijl te behouden, door een klassieke stijl die geworteld is in de smaken van de Jura te combineren met een goed technisch meesterschap, heeft het niet altijd consistentie weten te bereiken in zijn assortiment. De wijnen die worden getypeerd door rijping onder zeil (met name de gele Arbois-wijnen) zijn het meest consistent succesvol. In het voorjaar van 2018 werden het domein en zijn wijngaarden overgenomen door de familie Devillard, bekend om hun Bourgogne-productie, samen met andere aandeelhouders. Onder leiding van Cédric Ducoté tonen de laatste wijnjaren een groter stilistisch vertrouwen en een grotere consistentie, wat ons verheugt.
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantbeoordeling
5/5
op 1 avis
Notitie en advies van M. JEAN GUY M. Gepubliceerd op 03/09/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
