Domaine Rolet - Arbois Tradition Chardonnay Savagnin 2018
91/100
RVF
"Een uitstekende kennismaking met de typische wijnen uit de Jura.
"De onder deksel gerijpte witte wijnen zijn, zoals gewoonlijk, de perfecte ambassadeurs van de typische smaak van de Jura. Geroosterde walnoten voor de cuvée Tradition (een blend van 4 jaar in kuipen gerijpte chardonnay, bijgevuld, en 4 jaar in vaten gerijpte savagnin onder sluier), die aromatische kracht, vlezigheid en fris elan combineert" (Le Guide de la RVF 2026).
Koop je Rolet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Heldere, strogele kleur met zilveren accenten
Neus
Verfijnde notensmaken (amandel, groene walnoot)
Smaak
Levendige, soepele aanzet, mooie mineraliteit, hints van jodium, goede lengte
Serveren
AT 12-14°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2028+
Combinaties van eten/wijn
Perfect bij specialiteiten uit de Comté op basis van room en bestrooid met morilles, een duo van kalfszwezerik en kreeft, gerijpte Comté of meer exotische gerechten op smaak gebracht met curry...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Appellaties Het is een van de grootste domeinen in de Jura, met 65 hectare wijngaarden verspreid over Arbois, Côtes du Jura en L'Étoile. Pareltjes Het assortiment, dat talrijke cuvées van alle soorten wijn omvat (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille en jaune), met een meerderheid van witte wijnen, stond bekend als compleet maar ongelijkmatig, met enkele goede in de oudere jaargangen. De wijnen hebben weer een zekere eenheid van kwaliteit.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over wijn:
Zoals gebruikelijk zijn de witte wijnen gerijpt onder een sluier de perfecte ambassadeurs van de typische smaak van de Jura. Geroosterde walnoten voor de cuvée Tradition (een blend van chardonnay die 4 jaar rijpte in kuipen, bijgevuld, en savagnin die 4 jaar rijpte in vaten onder een sluier), die aromatische kracht, vlezigheid en fris elan combineert.
Over het domein:
Appellatie Arbois heeft veel te danken aan Domaine Rolet. Hoewel het domein er in de loop der jaren in geslaagd is om zijn eigen stijl te behouden, door een klassieke stijl die geworteld is in de smaken van de Jura te combineren met een goed technisch meesterschap, heeft het niet altijd consistentie weten te bereiken in zijn assortiment. De wijnen die worden getypeerd door rijping onder zeil (met name de gele Arbois-wijnen) zijn het meest consistent succesvol. In het voorjaar van 2018 werden het domein en zijn wijngaarden overgenomen door de familie Devillard, bekend om hun Bourgogne-productie, samen met andere aandeelhouders. Onder leiding van Cédric Ducoté tonen de laatste wijnjaren een groter stilistisch vertrouwen en een grotere consistentie, wat ons verheugt.
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
PRIJS 1JOUR1VIN
23
.90
Cashback 2.00%