21645 klantbeoordelingen

Calmel & Joseph - Terroirs - Vieux Carignan 2015

Name: Calmel & Joseph - Terroirs - Vieux Carignan 2015
Brand: Calmel & Joseph
Rating: 3.1 (8 reviews)

IGP Côtes du Brian|Rode wijn

3.1/5 (8 klanten)

17/20

Jancis Robinson

De Vieux Carignan van Calmel & Joseph heeft een licht peperige geur en is soepel in de mond. Met tonen van goed rijpe zwarte vruchten en garrigue, die typisch zijn voor deze druivensoort, is het een heerlijke wijn. Hij is afkomstig van eeuwenoude Carignan-wijnstokken en biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Koop je Calmel & Joseph wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Calmel & Joseph

Cuvée

Les Terroirs - Vieux Carignan

Jaartal

2015

Benaming

IGP Côtes du Brian

Regio

Languedoc

Druivensoorten

100% Carignan

Regio’s

een stukje wijngaard dat in 1890 is aangeplant op klei-kalkbodems

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

ontsteening. Alcoholische gisting van 20 dagen bij een temperatuur tussen 25 °C en 30 °C. Krachtige, beluchte overpomping halverwege de alcoholische gisting. Overige overpompingen waren zeer licht, slechts 5 minuten per dag. Totale gisttijd van 30 dagen.

Rijping

12 maanden in vaten

Alcoholpercentage

14.5%

Oog

dieprode jurk

Neus

aroma's van pruimen, garrigue en kruiden

Smaak

rond, met soepele tannines en een romige textuur. Mooie balans tussen zuurgraad en krachtige aroma’s.

Serveren

bij 16-18°C

Drinken vanaf

2017

Drinken vóór

2020

Wijn-spijscombinaties

wordt geserveerd met een stuk rundvlees met pepersaus, een taartje van pure chocolade...

Meer informatie op Calmel & Joseph

Meer informatie op IGP Côtes du Brian

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

De ideale plek voor wie de goede Languedoc-wijnen wil ontdekken die trouw blijven aan hun terroir. Jérôme Joseph en Laurent Calmel zijn wijnhandelaren zonder eigen kelder. Ze laten de geselecteerde cuvées rijpen bij de wijnboeren van wie ze deze inkopen, met respect voor de smaken en de oorspronkelijke terroirs. Een uitgebreid, smakelijk assortiment met talrijke geslaagde wijnen en enkele verbluffende verrassingen.

Decanter

Beoordeeld domein Aanbevolen

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Oenoloog Laurent Calmel sloeg de handen ineen met Jérôme Joseph om in 1995 een wijnhandel op te richten die gespecialiseerd is in terroirwijnen uit de Languedoc-Roussillon. Het duo lanceerde zijn eigen merk in 2007. Zij selecteren de percelen, verwerken de druiven en laten de cuvées rijpen.

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2017) 17/20

Beoordeeld domein Aanbevolen

Beoordeling door klanten

3.1/5

op basis van 8 beoordelingen