Calmel & Joseph - Languedoc 2014
17/20
Jancis Robinson
Met een neus van witte bloemen en een smaak van wit fruit is deze witte Languedoc-cuvée zowel rijp als licht verteerbaar. De zuurgraad is goed in balans. Het is een droge, frisse wijn, perfect bij gegrilde witte vis of vis in papillote.
Koop je Calmel & Joseph wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
lichtgroene jurk.
Neus
zeer mineraal, flintsteen. Na wat ademen komen er tonen van witte bloemen naar voren
Smaak
Zuiver, goed uitgebalanceerd. Volle smaak in het midden, met een afdronk van licht kruidige tonen. Een harmonieuze assemblage met een mooie balans tussen fruit en frisheid.
Serveren
bij 8-10°C
Drinken uit
2015
Drinken vóór
2018
Wijn-spijscombinaties
past uitstekend bij witvis die gegrild, gepocheerd of in folie gebakken is.
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De ideale plek voor wie op zoek is naar goede Languedoc-wijnen die trouw blijven aan hun terroir. Jérôme Joseph en Laurent Calmel zijn wijnhandelaren zonder eigen kelder. Ze laten de geselecteerde cuvées rijpen bij de wijnboeren van wie ze deze inkopen, met respect voor de smaken en het oorspronkelijke terroir. Een uitgebreid, smakelijk assortiment met talrijke geslaagde wijnen en enkele verbluffende verrassingen.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Oenoloog Laurent Calmel sloeg in 1995 de handen ineen met Jérôme Joseph om een wijnhandel op te richten die gespecialiseerd is in terroirwijnen uit de Languedoc-Roussillon. Het duo lanceerde zijn eigen merk in 2007. Hij selecteert de percelen, verzorgt de vinificatie en de rijping van de cuvées.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Wijn met een score van 17/20 (Jaargang )
Beoordeeld domein Aanbevolen
Klantbeoordeling
2/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. PIERRE ALEXANDRE A. Gepubliceerd op 21/05/2018
Ik ben er geen fan van, maar de prijs-kwaliteitverhouding is goed. Anderen vonden het lekker, ik minder; een mooie frisheid en een bittere afdronk
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. AVELINO V. Gepubliceerd op 06/05/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
