Calmel & Joseph - Languedoc 2014
17/20
Jancis Robinson
Met een neus van witte bloemen en een smaak van wit fruit is deze witte Languedoc-wijn rijp en licht verteerbaar. De zuurgraad is goed in balans. Het is een droge, frisse wijn, perfect bij gegrilde of in papillote bereide witte vis.
Koop je Calmel & Joseph wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
lichtgroene jurk.
Neus
Zeer mineraal, vuursteen. Opent met tonen van witte bloemen na beluchting.
Smaak
Zuiver, goed uitgebalanceerd. Volle smaak met een licht kruidige afdronk. Harmonieuze assemblage met een mooie balans tussen fruit en frisheid.
Serveren
bij 8-10°C
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2018
Wijn-spijscombinaties
past uitstekend bij gegrilde, gepocheerde of in papillote bereide witvis.
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2025) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Ideaal huis voor wie de goede Languedoc-wijnen wil leren kennen die trouw zijn aan hun terroir. Jérôme Joseph en Laurent Calmel zijn wijnhandelaren zonder wijnkelder. Ze laten de geselecteerde cuvées rijpen bij de wijnboeren van wie ze ze kopen, met respect voor de smaken en terroirs van oorsprong. Ruim assortiment met veel geslaagde wijnen en enkele verrassende ontdekkingen.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Laurent Calmel, oenoloog, ging in 1995 een samenwerking aan met Jérôme Joseph om een handelshuis op te richten dat gespecialiseerd is in terroirwijnen uit de Languedoc-Roussillon. Het duo lanceerde zijn eigen label in 2007. Hij selecteert de percelen, vinifieert en rijpt de cuvées.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Wijn beoordeeld met 17/20 (Jaargang )
Beoordeeld domein Aanbevolen