Calmel & Joseph - Languedoc 2014
17/20
Jancis Robinson
Een neus van witte bloemen, een smaak van wit fruit: deze witte Languedoc-cuvée is zowel rijp als licht verteerbaar. De zuurgraad is goed in balans. Het is een droge, frisse wijn, perfect bij gegrilde witte vis of vis in papillote.
Koop je Calmel & Joseph wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
lichtgroene jurk.
Neus
zeer mineraal, flintsteen. Na beluchting komen er tonen van witte bloemen naar voren
Smaak
zuiver, goed uitgebalanceerd. Volle smaak in het midden, met een afdronk van licht kruidige tonen. Een harmonieuze assemblage met een mooie balans tussen fruit en frisheid.
Serveren
bij 8-10°C
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2018
Wijn-spijscombinaties
past uitstekend bij witte vis die gegrild, gepocheerd of in papillote is bereid.
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De ideale plek voor wie de goede Languedoc-wijnen wil ontdekken die trouw blijven aan hun terroir. Jérôme Joseph en Laurent Calmel zijn wijnhandelaren zonder eigen kelder. Ze laten de geselecteerde cuvées rijpen bij de wijnbouwers van wie ze deze inkopen, met respect voor de smaken en de oorspronkelijke terroirs. Een uitgebreid en smakelijk assortiment met talrijke geslaagde wijnen en enkele verbluffende verrassingen.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Laurent Calmel, oenoloog, sloeg de handen ineen met Jérôme Joseph om in 1995 een wijnhandelsbedrijf op te richten dat gespecialiseerd is in terroirwijnen uit de Languedoc-Roussillon. Het duo lanceerde zijn eigen merk in 2007. Hij selecteert de percelen, verwerkt de druiven en laat de cuvées rijpen.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Wijn beoordeeld met 17/20 (Jaargang , 2013)
Beoordeeld domein Aanbevolen
Beoordeling door klanten
2/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. PIERRE ALEXANDRE A. Gepubliceerd op 21/05/2018
Ik ben er geen fan van, maar de prijs-kwaliteitverhouding is goed. Anderen vonden het lekker, ik minder; een mooie frisheid en een bittere nasmaak.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. AVELINO V. Gepubliceerd op 06/05/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
