1jour1vin
21097 klantbeoordelingen
Calmel & Joseph - Les Crus - Terrasses du Larzac 2014

Calmel & Joseph - Les Crus - Terrasses du Larzac 2014

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (2 klanten)

17,5/20

Jancis Robinson

Deze Terrasses du Larzac is een assemblage van Mourvèdre, Grenache en Syrah en heeft een altijd even unieke neus, met heerlijke aroma's van zwarte bessen, vlierbessen en cake met gekonfijt fruit. We waarderen deze eerlijke en elegante smaak met subtiele menthol- en houttonen. De Mourvèdre, de belangrijkste component van deze assemblage, maakt het tot een complexe cuvée met een mooi bewaarpotentieel.

Koop je Calmel & Joseph wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21097 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Calmel & Joseph

Cuvée

Les Crus

Jaartal

2014

Benaming

Terrasses du Larzac

Regio

Languedoc

Druivensoorten

50% Mourvèdre, 25% Syrah, 25% Grenache

Terroirs

klei-kalkbodems, bestaande uit kalkhoudend grind van cryoklastische oorsprong, geïntegreerd in een diepe klei-zandbodem.

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

op optimale rijpheid

Wijnbereiding

Traditionele gisting in tanks. Pigeage aan het begin van de gisting, gevolgd door dagelijks licht bevochtigen van de druivenpulp aan het einde van de gisting. Gisting gedurende 15 dagen. Malolactische gisting in vaten.

Rijping

12 maanden in eikenhouten vaten: 30% nieuw hout, 40% vaten van 1 wijn, 30% vaten van 2 wijnen

Alcoholpercentage

13.5%

Oog

rubin red

Neus

gedomineerd door zwarte bessen, vlierbessen en een vleugje cake met gekonfijt fruit. Vervolgens aroma's van zoethout en licht houtachtig

Smaak

Zuiver, zijdezacht, elegant en evenwichtig. Mentholachtige en kruidige tonen.

Serveren

bij 16-18°C

Drinken vanaf

2016

Drinken vóór

2023

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

past goed bij een stuk rundvlees met sjalotten, een Provençaalse stoofpot...

Meer informatie op Calmel & Joseph

Meer informatie op Terrasses du Larzac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2025) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Ideaal huis voor wie de goede Languedoc-wijnen wil leren kennen die trouw zijn aan hun terroir. Jérôme Joseph en Laurent Calmel zijn wijnhandelaren zonder wijnkelder. Ze laten de geselecteerde cuvées rijpen bij de wijnboeren van wie ze ze kopen, met respect voor de smaken en terroirs van oorsprong. Ruim assortiment met veel geslaagde wijnen en enkele verrassende ontdekkingen.

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein Aanbevolen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

Laurent Calmel, oenoloog, ging in 1995 een samenwerking aan met Jérôme Joseph om een handelshuis op te richten dat gespecialiseerd is in terroirwijnen uit de Languedoc-Roussillon. Het duo lanceerde zijn eigen label in 2007. Hij selecteert de percelen, vinifieert en rijpt de cuvées.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2016) 17,5/20

Beoordeeld domein Aanbevolen

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. GREGOIRE M. Gepubliceerd op 10/09/2017

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. ANDREA J. Gepubliceerd op 16/07/2016

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...