1jour1vin
21406 klantbeoordelingen
Calmel & Joseph - Les Crus - Terrasses du Larzac 2014

Calmel & Joseph - Les Crus - Terrasses du Larzac 2014

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (2 klanten)

17,5/20

Jancis Robinson

Deze Terrasses du Larzac, een assemblage van Mourvèdre, Grenache en Syrah, heeft een neus die nog steeds even bijzonder is, met verleidelijke aroma’s van zwarte bessen, vlierbessen en cake met gekonfijt fruit. We waarderen deze openhartige en elegante smaak met subtiele menthol- en houttonen. De Mourvèdre, de belangrijkste component van deze assemblage, maakt er een complexe cuvée van met een mooi bewaarpotentieel.

Koop je Calmel & Joseph wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21406 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Calmel & Joseph

Cuvée

Les Crus

Jaartal

2014

Benaming

Terrasses du Larzac

Regio

Languedoc

Druivensoorten

50% Mourvèdre, 25% Syrah, 25% Grenache

Regio’s

klei-kalkbodems, bestaande uit kalkhoudend grind van cryoclastische oorsprong, ingebed in een structuur van diepe klei-zandgrond.

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

op het optimale rijpingsstadium

Wijnbereiding

Traditionele rijping in vaten. Het sap wordt aan het begin van de gisting ondergemengd, waarna de druivendraf aan het einde van de gistingsperiode dagelijks licht wordt bevochtigd. Gistingsduur van 15 dagen. Malolactische gisting in vaten.

Rijping

12 maanden in eikenhouten vaten: 30 % nieuwe vaten, 40 % vaten waarin één keer wijn heeft gerijpt, 30 % vaten waarin twee keer wijn heeft gerijpt

Alcoholgehalte

13.5%

Oog

robijnrode jurk

Neus

met tonen van zwarte bessen, vlierbessen en een vleugje cake met gekonfijt fruit. Daarna volgen aroma’s van zoethout en een licht houtachtige toets

Smaak

Een zuivere, zijdezachte, elegante en evenwichtige smaak. Menthol- en kruidige tonen

Serveren

bij 16-18°C

Drinken vanaf

2016

Drinken vóór

2023

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

past goed bij een stuk rundvlees met sjalotten, een Provençaalse stoofpot...

Meer informatie op Calmel & Joseph

Meer informatie op Terrasses du Larzac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

De ideale plek voor wie de goede Languedoc-wijnen wil ontdekken die trouw blijven aan hun terroir. Jérôme Joseph en Laurent Calmel zijn wijnhandelaren zonder eigen kelder. Ze laten de geselecteerde cuvées rijpen bij de wijnboeren van wie ze deze inkopen, met respect voor de smaken en de oorspronkelijke terroirs. Een uitgebreid, smakelijk assortiment met talrijke geslaagde wijnen en enkele verbluffende verrassingen.

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein Aanbevolen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Oenoloog Laurent Calmel sloeg de handen ineen met Jérôme Joseph om in 1995 een wijnhandel op te richten die gespecialiseerd is in terroirwijnen uit de Languedoc-Roussillon. Het duo lanceerde zijn eigen merk in 2007. Zij selecteren de percelen, verwerken de druiven en laten de cuvées rijpen.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2016) 17,5/20

Beoordeeld domein Aanbevolen

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. GREGOIRE M. Gepubliceerd op 10/09/2017

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. ANDREA J. Gepubliceerd op 16/07/2016

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...