1jour1vin
21406 klantbeoordelingen
Calmel & Joseph - Languedoc 2015

Calmel & Joseph - Languedoc 2015

14,5/20

Bettane & Desseauve

(Wijnoogst notities 2014)

De rode Languedoc van Calmel & Joseph is verfijnd, kruidig en fruitig en heeft een uitgesproken mediterrane stijl. De aroma’s van garrigue en rijp klein fruit versmelten in de mond tot zachte, ronde tannines.

Koop je Calmel & Joseph wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21406 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Calmel & Joseph

Jaartal

2015

Benaming

Languedoc

Regio

Languedoc

Druivensoorten

50% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan

Regio’s

graniet- en leisteenbodems in de Roussillon voor de Grenache Noirs, tegen de bergen aan voor de Syrahs, op rode ruffes voor de Carignans

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

De druiven worden voor 30 % gedeeltelijk geplet. Gisting bij 25 °C gedurende 15 dagen. Twee keer per dag onderdompelen. Malolactische gisting op overgehevelde wijn

Rijping

in een betonnen tank gedurende 4 maanden

Alcoholgehalte

14%

Oog

granaatrode jurk

Neus

fijn, kruidig en zuiver. Aroma’s van rode vruchten met een overheersende toets van zwarte bessen

Smaak

aroma’s van garrigue en bessen. Zachte, ronde en strakke tannines

Serveren

bij 16-18°C

Drinken vanaf

2016

Drinken vóór

2020

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

lekker bij een mooi stuk rundvlees, ...

Meer informatie op Calmel & Joseph

Meer informatie op Languedoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijnbeoordeling (gids 2016) 14,5/20 (Jaargang ) (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

De ideale plek voor wie de goede Languedoc-wijnen wil ontdekken die trouw blijven aan hun terroir. Jérôme Joseph en Laurent Calmel zijn wijnhandelaren zonder eigen kelder. Ze laten de geselecteerde cuvées rijpen bij de wijnboeren van wie ze deze inkopen, met respect voor de smaken en de oorspronkelijke terroirs. Een uitgebreid, smakelijk assortiment met talrijke geslaagde wijnen en enkele verbluffende verrassingen.

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein Aanbevolen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Oenoloog Laurent Calmel sloeg de handen ineen met Jérôme Joseph om in 1995 een wijnhandel op te richten die gespecialiseerd is in terroirwijnen uit de Languedoc-Roussillon. Het duo lanceerde zijn eigen merk in 2007. Zij selecteren de percelen, verwerken de druiven en laten de cuvées rijpen.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

Er is geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...