Plô Roucarels - Las Panelos 2016
1*Étoile
Hachette
14/20
Bettane & Desseauve
"Las Planelos? De naam van het klei-zandperceel waar deze assemblage van Chenin en Chardonnay vandaan komt. De neus combineert brem, abrikoos en verse hazelnoot, subtiel geaccentueerd door een vleugje vanille. Een harmonieuze aanzet die wordt voortgezet in een zachte smaak, met een lichte zoetheid die perfect in balans wordt gehouden door een uitstekende zuurgraad. Mooie afdronk van lindehoning, vijgen en toast. " (Le Guide Hachette des Vins) Een Limoux die zich kan meten met de grote wijnen van de Languedoc!
Koop je Plô Roucarels wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Mooie aromatische frisheid met bloemige tonen en subtiele houttonen
Smaak
Mineraal in de aanzet. Afgeronde structuur door het hout. Niet zwaar. Elegant, fris, goed in balans.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Productie
1.600 flessen
Wijn-spijscombinaties
Te proeven met gebakken foie gras met druiven, zeebaarsfilet in saus, parelhoen met room of een mooi plateau met gerijpte kazen...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2020 gids) 14/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de wijn:
Krachtige, rijpe en zeer harmonieuze neus, zachte vanille, wit fruit, bergamot, lelie, warme en volle smaak, met een licht uitgesproken houttoets, een vleugje bitterheid en frisheid in de afdronk. Karaktervol. Voor liefhebbers van rijke, houtgerijpte witte wijnen is dit een zeer geslaagde keuze.
Over het domein:
Julia Hubrich en Julien Gil zijn twee gepassioneerde jonge wijnbouwers die zich minder dan tien jaar geleden aan de rand van deAppellatie , op een rotsachtig plateau, hebben gevestigd. Ze verbouwen en vinifiëren hun negen hectare op de meest natuurlijke manier: "het is niet de kelder die de wijn beter maakt, maar het werk van de mens in de wijngaard". We kunnen alleen maar bewondering hebben voor de vooruitgang en de consistentie van alle wijnen van het domein, dat inmiddels niet meer weg te denken is.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2020) 1*Ster (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Las Planelos? De naam van het klei-zandperceel waar deze assemblage van chenin en chardonnay vandaan komt. De neus combineert brem, abrikoos en verse hazelnoot, subtiel geaccentueerd door een vleugje vanille. Een harmonieuze aanzet die wordt voortgezet in een zachte smaak, met een lichte zoetheid die perfect in balans wordt gebracht door een uitstekende zuurgraad. Mooie afdronk van lindehoning, vijgen en toast.
Over het domein:
Twee jonge wijnbouwers en een jong domein, opgericht in 2006. Julia komt uit Dresden en heeft haar opleiding gevolgd in Montpellier en in de Bordeauxstreek. Julien, afkomstig uit Zuid-Frankrijk, is al sinds zijn tienerjaren gepassioneerd door koken en wijn en heeft een omweg gemaakt via de Médoc om het vak te leren. Het koppel begon met het 'redden' van 2 ha oude carignans die zouden worden gerooid en kocht vervolgens wijngaarden in de AOC Limoux. In totaal 10 ha.
Ontdek andere wijnen van het domein
