1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Plô Roucarels - Las Panelos 2016

Plô Roucarels - Las Panelos 2016

Limoux|Witte wijn

1*Étoile

Hachette

14/20

Bettane & Desseauve

complex
fijnproever
fijnheid
het neusje van de zalm op het gebied van gevogelte
„Las Planelos? De naam van het klei-zandperceel waaruit deze assemblage van Chenin en Chardonnay is voortgekomen. De neus combineert brem, abrikoos en verse hazelnoot, subtiel benadrukt door een delicate vleugje vanille. Een harmonieuze indruk die wordt voortgezet door een zachte smaak, met een lichte zoetheid die perfect in balans wordt gebracht door een „uitmuntende” zuurgraad. Mooie afdronk met tonen van lindehoning, vijg en geroosterd brood. » (Le Guide Hachette des Vins) Een Limoux die zich kan meten met de grote wijnen uit de Languedoc!

Koop je Plô Roucarels wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Plô Roucarels

Cuvée

Las Panelos

Jaartal

2016

Benaming

Limoux

Regio

Languedoc

Druivensoorten

70% Chenin, 30% Chardonnay

Regio’s

Kalkhoudende klei- en zandsteenbodems, bijna zanderig, witte aarde

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handmatige machines met sortering op de band

Wijnbereiding

Selectie per perceel, koude maceratie, persen en klaring. Gisting in eikenhouten vaten met regelmatige roerbeurten, afhankelijk van de proefresultaten.

Rijping

9 maanden in Franse eikenhouten vaten van 600 liter (nieuw voor de Chardonnay, 1 wijn voor de Chenin)

Alcoholpercentage

13,5%

Neus

Een mooie, aromatische frisheid met bloemige accenten en subtiele houttonen

Smaak

Minerale aanzet. Door het hout afgeronde structuur. Geen zwaarte. Elegant, fris, perfect in balans.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2025

Productie

1.600 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gebakken foie gras met rozijnen, zeebaarsfilet in saus, parelhoen in roomsaus of een mooi kaasplateau met gerijpte kazen…

Meer informatie op Plô Roucarels

Meer informatie op Limoux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (2020 gids) 14/20 (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over de wijn:

Krachtige, rijpe en zeer goed geïntegreerde neus, met zachte vanille, wit fruit, bergamot en lelie; warm en vol in de mond, met een ietwat uitgesproken houttoets, een vleugje bitterheid en frisheid in de afdronk. Karaktervol. Voor liefhebbers van rijke, houtgerijpte witte wijnen is dit een zeer goed gemaakte wijn.

Over het domein:

Julia Hubrich en Julien Gil zijn twee gepassioneerde jonge wijnbouwers die zich minder dan tien jaar geleden hebben gevestigd aan de rand van deAppellatie Limoux, op een rotsachtig plateau. Ze bewerken en verwerken hun negen hectare op de meest natuurlijke manier die er is: „Het is niet de wijnkelder die de wijn beter maakt, maar het werk van de mens in de wijngaard”. Men kan alleen maar bewondering hebben voor de vooruitgang en de consistentie van alle wijnen van het domein, dat inmiddels een must is geworden.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2020) 1*ster (Zeer geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Las Planelos? De naam van het klei-zandperceel waaruit deze assemblage van Chenin en Chardonnay is ontstaan. De neus combineert brem, abrikoos en verse hazelnoot, subtiel benadrukt door een delicate vleugje vanille. Een harmonieuze smaakbeleving die wordt voortgezet door een zachte smaak, met een lichte zoetheid die perfect in balans wordt gebracht door een „uitmuntende“ zuurgraad. Mooie afdronk met tonen van lindehoning, vijg en geroosterd brood.

Over het domein:

Twee jonge wijnbouwers en een jong wijngoed, opgericht in 2006. Julia komt oorspronkelijk uit Dresden en heeft haar opleiding gevolgd in Montpellier en in de Bordeauxstreek. Julien, geboren in Zuid-Frankrijk, is al sinds zijn tienerjaren gepassioneerd door koken en wijn en heeft een omweg gemaakt via de Médoc om het vak te leren. Het koppel begon met het ‘redden’ van 2 ha oude Carignan-wijngaarden die op het punt stonden te worden gerooid, en kocht vervolgens wijngaarden in de AOC Limoux. In totaal 10 ha.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...