L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint-Loup Tour de Pierres 2023
1*Étoile
Hachette
91/100
RVF
"Een echte traktatie voor deze Jaargang, een explosie van smaken, alles in balans".
"Tour de Pierres van de rode klei, voller van smaak, met een frisheid van munt en zijdezachte tannines, is een meesterlijke expressie van rode Languedoc wijnen. (Le Guide RVF 2026).
Koop je L'Héritage du Pic Saint Loup wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Heldere, briljant paarse kleur
Neus
Een complexe smaakexplosie: aardbei, rode bes, zwarte bes, versterkt door toetsen van eucalyptus en cacao.
Smaak
Volle, dynamische aanzet, heerlijke frisheid, zeste van zan, aroma's van garrigue
Serveren
AT 18-19°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2032
Combinaties van eten/wijn
Probeer het bij gegrilde lamskebabs, aubergines in Languedoc-stijl, gerechten op basis van tomaten, Osso-Buco, eend met sinaasappelsaus...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De drie broers Ravaille, Jean-Marc, Pierre en Xavier, voelen zich net zo op hun gemak in de Pic Saint-Loup als de drie vissen op de etiketten in het water. Ze moesten de historische naam van het domein, l'Ermitage du Pic saint-loup, veranderen om niet te concurreren met de bekendeAppellatie rhodanienne. Voor de rode wijnen mengt Sainte-agnès de vier belangrijkste druivenrassen van de Languedoc en de helft van de witte is gebaseerd op roussanne. De overstap naar biodynamische wijnbouw is al enkele jaren aan de gang. Sainte-agnès wordt regelmatig gepositioneerd als het archetype van de rode Pic Saint-Loup.
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (Guide 2026) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)
Domaine gewaardeerd (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over wijn:
Het domein bevestigt zijn goede reputatie met deze zeer energieke top, gerijpt in betonnen vaten en kuipen. De neus is krachtig en optimistisch, met toetsen van tapenade, menthol en rook. Het gehemelte is geconcentreerd maar rechttoe rechtaan, met knisperende, kruidige tannines. Het geheel wordt van het begin tot het einde gedragen door een unieke frisheid. Afwachten.
Over het domein:
Dit referentie domein van 45 hectare, vroeger bekend als Ermitage du Pic Saint-Loup, ligt aan de voet van de Pic Saint-Loup. Het wordt biologisch en biodynamisch verbouwd door de gebroeders Ravaille.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100
Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Deze grote domeinen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over wijn:
Tour de Pierres van rode klei, voller van smaak, met een frisheid van munt en zijdezachte tannines, is een meesterlijke expressie van rode Languedoc wijnen.
Over het domein:
L'Héritage du Pic-Saint-Loup is een historisch terroir, gelegen op de gronden van het voormalige klooster van Château de Montferrand. De eerste wijnbouwers bewerkten en cultiveerden deze velden met grapefruit in de 12e eeuw.AppellatieAppellatie Vandaag wordt dit juweeltje, dat direct grenst aan de Pic, uitgebaat door de familie Ravaille, die grotendeels verantwoordelijk is voor de introductie van Syrah, nu de dominante druivensoort op . De laatste generatie, Xavier, Pierre en Jean-Marc, nam in 1992 de beslissing om de coöperatie te verlaten en deze prachtige hooggelegen gronden te gaan vinifiëren.Appellatie Veeleisende normen in de wijngaard, precisie van expressie en gecontroleerde kracht zijn de kenmerken van de huidige productie van het domein, die een benchmark is in het gebied.
PRIJS EIGENDOM
15
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het landgoed
