L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint-Loup Tour de Pierres 2023
1*Étoile
Hachette
91/100
RVF
„Ein wahrer Genuss dieser Jaargang, eine Geschmacksexplosion, alles in perfekter Balance“
"Tour de Pierres, gemaakt van rode klei, voller, met een mentholachtige frisheid en zijdezachte tannines, is een meesterlijke uitdrukking van de rode wijn uit de Languedoc." (Le Guide RVF 2026).
Koop je L'Héritage du Pic Saint Loup wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Helder en glanzend paars
Neus
Complex, explosie van aroma's: aardbei, rode bes, zwarte bes, versterkt door tonen van eucalyptus en cacao.
Smaak
Brede en dynamische aanzet, mooie frisheid, vleugje zan, aroma's van garrigue
Serveren
AT 18-19°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij gegrilde lamsbrochettes, aubergines op Languedoc-wijze, gerechten op basis van tomaten, ossobuco, eend met sinaasappel...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De drie broers Ravaille, Jean-Marc, Pierre en Xavier, voelen zich net zo thuis op de Pic Saint-Loup als de drie vissen op de etiketten zich thuis voelen in het water. Ze moesten de historische naam van het domein, l'Ermitage du Pic Saint-Loup, wijzigen om geen concurrentie te vormen voorAppellatie bekendeAppellatie . De rode Sainte-Agnès is een assemblage van de vier belangrijkste druivensoorten uit de Languedoc en de witte is voor de helft gebaseerd op de Roussanne. De overstap naar biodynamische wijnbouw is al enkele jaren geleden ingezet. Sainte-Agnès positioneert zich regelmatig als archetype van de rode wijnen van de Pic Saint-Loup.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2026) 1*Ster (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Het domein doet zijn uitstekende reputatie eer aan met deze zeer energieke wijn, die is gerijpt in betonnen vaten en eikenhouten vaten. De krachtige, bloedige neus met nuances van tapenade, menthol en rook wordt gevolgd door een geconcentreerde maar rechtlijnige smaak, ondersteund door knapperige en kruidige tannines. Het geheel wordt van begin tot eind gedragen door een bijzondere frisheid. We wachten geduldig af.
Over het domein:
Dit referentiegebied (45 ha), voorheen bekend onder de naam Ermitage du Pic Saint-Loup, ligt tegen de eerste uitlopers van de Pic Saint-Loup. Het wordt biologisch en biodynamisch bewerkt door de gebroeders Ravaille.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie een plaats krijgen in de wijnkelder van ervaren wijnliefhebbers)
Over de wijn:
Tour de Pierres, gemaakt van rode klei, voller, met een mentholachtige frisheid en zijdezachte tannines, is een meesterlijke uitdrukking van de rode wijn uit de Languedoc.
Over het domein:
L'Héritage du Pic-Saint-Loup is een historisch terroir, gelegen op het land van het voormalige klooster van het Château de Montferrand. In de 12e eeuw bewerkten en cultiveerden de eerste wijnbouwers deze wijngaarden. Dit juweel vanAppellatie, direct tegen de Pic aan, wordt vandaag de dag geëxploiteerd door de familie Ravaille, aan wie we met name de introductie van de syrah te danken hebben, die vandaag de dag dominant is inAppellatie. De laatste generatie, Xavier, Pierre en Jean-Marc, besloot in 1992 om uit de coöperatie te stappen om deze prachtige hooggelegen gronden te gaan bewerken. Veeleisendheid in de wijngaard, precisie in de expressie, beheerste kracht, dat zijn de huidige kenmerken van de productie van het domein, een referentie inAppellatie.
PRIJS EIGENDOM
15
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
