« MV 2009, een pure mourvèdre die zijn rijping goed heeft doorstaan, ontvouwt doordringende aroma’s van tabak en leer. De smaak is strak, krachtig tanninerijk maar van een echte elegantie, en eindigt met een bouquet van gedroogde bloemen. ” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Een intense en complexe rode wijn, ongelooflijk rijk in de mond, maar zeer rechtlijnig, verticaal, zonder franje... Hij draagt het stempel van het domein!
Koop je Canet Valette wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
donkere, diepe kleur met rode glans
Neus
intens en complex, gekenmerkt door fruitige tonen en bloemige nuances
Smaak
een ongelooflijk rijke wijn, maar zeer rechtlijnig, strak en zonder franje.
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2015
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
heerlijk bij wild, rood vlees, gebraden scharrelkippen...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Marc Valette maakte wijnen naar zijn eigen beeld: krachtig en vol, die stuk voor stuk een duidelijke kracht uitstraalden. Hij werkt volgens de regels van de biologische landbouw en beperkt zich tot zeer lage opbrengsten. Hij heeft het hele assortiment zo aangepast dat de wijnen veel sneller drinkbaar zijn. De topwijn Maghani ontleent zijn naam aan de wijn van de magiërs in de kwatrijnen van de grote Perzische dichter Omar Khayyam. Wij hebben veel sympathie voor de instapwijnen, met name Ivresses en Une et mille nuits. De opvolging is geregeld met Marcs zoon Camille, vanaf de oogst van 2024.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (gids 2015) 17/20 (Geweldige wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over de wijn:
MV 2009, een pure mourvèdre die zijn rijping goed heeft doorstaan, ontvouwt doordringende aroma’s van tabak en leer. De smaak is strak, krachtig tanninerijk maar van een echte elegantie, en eindigt met een bouquet van gedroogde bloemen.
Over het domein:
In Saint-Chinian behoort Marc Valette tot die pioniers; al sinds het begin van de jaren negentig produceert hij kwaliteitswijnen. „Jean-François Izarn (Domaine Borie La Vitarèle) was de aanleiding. Door hem te ontmoeten, ben ik van een eenvoudige boer een wijnliefhebber geworden“, zegt deze bescheiden wijnbouwer met een groot hart. Zijn kalkrijke wijngaard, met een basische bodem, beslaat 21 hectare biologisch land, gelegen rondom de wijnkelder. Halverwege de jaren 2000, toen Marc besloot elegantere cuvées te produceren en zijn eigen stijl vond: de wijnen zouden een evenwicht vinden tussen finesse en complexiteit, dankzij minder rijp geoogste druiven en zachtere extractiemethoden. Het profiel van de wijnen, aangenaam in hun jeugd en in staat tot grote prestaties tijdens de rijping, is in meerdere opzichten aantrekkelijk. De kwaliteit van de cuvées die dit jaar geproefd zijn en het plezier dat ze bieden, bevestigen de gegrondheid van de tweede ster.
Le Figaro vins
Beoordeeld domein Aanbevolen
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. YANNICK P. Gepubliceerd op 29/04/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
