"Vieilles Vignes combineert intensiteit en balans, een diepe, perfect gevormde wijn. RVF gids 2026. Deze Chinon Vielles Vignes is rijp, elegant en heerlijk. Hij heeft een expressieve neus van jamachtig zwart fruit en krachtige, goed gestructureerde tannines.
Koop je Philippe Alliet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Donkere granaatkleur, intens en briljant
Neus
Intense aroma's van zwart fruit, jam en kruidige noten
Smaak
Rijp, elegant en vol, krachtige tannines, zijdeachtig, heeft tijd nodig om te rijpen.
Serveren
Decanteren bij 15-16°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2026-2027
Drinken vóór
2036+
Combinaties van eten/wijn
Lekker met lamprei à la bordelaise, runderstoofpot, gezouten varkensvlees met linzen, eend met raapjes...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2026) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)
Over het domein:
Het Domaine des Alliet - Claude, Philippe en hun zoon Pierre - is meer dan ooit een referentie in de Loire en zet zich in voor grote Cabernet Franc wijnen. De nieuwe generatie heeft de noodzaak van zware rijping afgeschaft en de wijnen zijn verfijnder als ze jong zijn, maar houden nog steeds goed stand na verloop van tijd. Coteau-de-Noiré, met zijn op het zuiden gelegen klei-kalksteen terroir, schittert met zijn rijpingspotentieel en genuanceerde intensiteit.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 93/100
Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Deze grote domeinen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over wijn:
Vieilles Vignes combineert intensiteit en evenwicht in een diepe, perfect gevormde wijn.
Over het domein:
De discrete Claude en Philippe Alliet waren de scheppers van een nieuwe stijl in Chinon in de jaren 1990. Hun cuvées Vieilles Vignes (kiezel, wijnstokken tussen 70 en 90 jaar oud, 18 maanden in betonnen vaten), L'Huisserie (heuveltop en kleileemplateau) en vooral Coteau de Noiré (steile, op het zuiden gelegen klei-kalkhelling) hebben liefhebbers van cabernet franc veroverd met hun donkere kleur en ongelooflijke dichtheid. Maar er is geen vast recept voor Philippe Alliet, die een uitstekende proever en wijnmaker is en sinds 2005 wordt bijgestaan door zijn zoon Pierre, die hem helpt om steeds diepere, stijlvollere wijnen te maken. Vanaf 2010 worden de Bordeaux vaten vervangen door vaten van 500 liter en wordt het aandeel nieuw hout sterk verminderd.
Vinous
Domein beoordeeld Aanbevolen
GOEDKOPER PER 3
19
.90
Cashback 2.00%