"Vieilles Vignes combineert intensiteit en evenwicht, een diepe, perfect gevormde wijn." De RVF-gids 2026. Deze Chinon Vielles Vignes is rijp, elegant en smakelijk. Hij heeft een expressieve neus van gekonfijt zwart fruit en krachtige, stevige tannines.
Koop je Philippe Alliet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Donkere, intense en glanzende granaatrode kleur
Neus
Intense aroma's van zwart fruit, jamachtige en kruidige tonen
Smaak
Rijp, elegant en vol, krachtige en stevige tannines, zijdezacht, nog even wachten tot hij verder verfijnd is
Serveren
Decanteren bij 15-16°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2026-2027
Drinken vóór
2036+
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij een lamprei op Bordeaux-wijze, een stoofpotje van rundvlees, gezouten varkensvlees met linzen, eend met rapen...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
Het Domaine des Alliet – Claude, Philippe en hun zoon Pierre – is meer dan ooit een referentie in de Loire en zet zich in voor de productie van grote cabernet franc-wijnen. De nieuwe generatie heeft afstand genomen van de uitgesproken rijping en de wijnen winnen aan verfijning in hun jeugd, terwijl ze tegelijkertijd veel houdbaarheid behouden. De coteau-de-noiré, op een klei-kalkbodem op het zuiden, blinkt uit door zijn bewaarpotentieel en zijn intense, genuanceerde smaak.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie een plaats krijgen in de wijnkelder van ervaren wijnliefhebbers)
Over de wijn:
Vieilles Vignes combineert intensiteit en evenwicht, een diepe, perfect gevormde wijn.
Over het domein:
De discrete Claude en Philippe Alliet zijn de grondleggers van een nieuwe stijl in Chinon, in de jaren 1990. Hun cuvées Vieilles Vignes (grind, wijnstokken van 70 tot 90 jaar oud, 18 maanden in betonnen tanks), L'Huisserie (bovenaan de helling en plateau van klei met vuursteen) en vooral Coteau de Noiré (steile helling van klei-kalksteen op het zuiden) hebben liefhebbers van cabernet franc verleid met hun donkere kleur en ongelooflijke dichtheid. Maar bij Philippe Alliet, een fijnproever en uitmuntend wijnmaker, die sinds 2005 wordt bijgestaan door zijn zoon Pierre, die hem helpt om steeds diepere en stijlvollere wijnen te maken, bestaat er geen vast recept. Vanaf 2010 verdwijnen de Bordeaux-vaten ten gunste van vaten van 500 liter en neemt het aandeel nieuw hout sterk af.
Vinous
Beoordeeld domein Aanbevolen
GOEDKOPER PER 3
19
.90
Cashback 2.00%