1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Loire
Chinon
Philippe Alliet
Domaine Philippe Alliet - Chinon L'Huisserie 2024
Domaine Philippe Alliet - Chinon L'Huisserie 2024

Domaine Philippe Alliet - Chinon L'Huisserie 2024

Chinon|Rode wijn

92/100

Bettane & Desseauve

cabernet franc
gestructureerd
potentieel
topwijn

"Een geweldige Cabernet Franc, diep en vol elegantie"

Philippe Alliet verwent ons met deze schitterende cuvée, die de subtiliteit en diepgang van de grote Chinon-wijnen ten volle belichaamt. Deze wijn zal u bekoren met zijn prachtige aromatische expressie van rode en zwarte bessen, ondersteund door zachte kruidige tonen. De delicate en zijdezachte textuur onthult nobele en fijne tannines die het geheel op elegante wijze structuur geven.

Koop je Philippe Alliet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Philippe Alliet

Cuvée

L'Huisserie

Jaartal

2024

Benaming

Chinon

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Cabernet Franc

Regio’s

Kleigronden met vuursteen

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Traditioneel en zorgvuldig, 3 weken rijping in cementtanks

Rijping

12 maanden op vat, gevolgd door 12 maanden in betonnen tanks

Alcoholpercentage

13%

Oog

Diepzwarte jurk

Neus

Mooie smaak, aroma’s van rode en zwarte bessen, tonen van zachte kruiden, een vleugje mineraliteit

Smaak

Vol en fruitig, veel finesse en evenwicht, edele en fijne tannines, een frisse en stevige afdronk met minerale tonen

Serveren

Decanteren bij 16-17°C

Openen

1 uur van tevoren in een karaf

Drinken vanaf

2028

Drinken vóór

2039+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij kalfsvlees met morieljes, gekonfijte lamsschouder, gestoofde ham, kip in een pot...

Meer informatie op Domaine Philippe Alliet

Meer informatie op Chinon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2027) 92/100

Beoordeeld domein (gids 2027) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Het Domaine des Alliet – Claude, Philippe en hun zoon Pierre – is meer dan ooit een van de toonaangevende wijnhuizen van de Loire en zet zich volledig in voor de grote Cabernet Franc-wijnen. De nieuwe generatie heeft afstand genomen van uitgesproken rijpingsprocessen, waardoor de wijnen al in hun jeugd aan verfijning winnen en tegelijkertijd op lange termijn veel body behouden. De Coteau-de-Noiré, op een klei-kalkbodem op het zuiden, blinkt uit door zijn bewaarpotentieel en zijn intensiteit vol nuances.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2027) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over het domein:

De bescheiden Claude en Philippe Alliet hebben in de jaren negentig in Chinon een nieuwe stijl gecreëerd. Hun cuvées Vieilles Vignes (grindbodem, wijnstokken van 70 tot 90 jaar oud, 18 maanden in betonnen tanks), L’Huisserie (bovenste deel van de helling en plateau met klei en vuursteen) en vooral Coteau de Noiré (steile, op het zuiden gelegen helling van klei-kalksteen), hebben liefhebbers van cabernet franc verleid met hun donkere kleur en ongelooflijke dichtheid. Maar er is geen vast recept bij Philippe Alliet, een verfijnd proever en uitmuntend wijnmaker, die sinds 2005 wordt bijgestaan door zijn zoon Pierre, die hem helpt steeds diepere en stijlvollere wijnen te creëren. Vanaf 2010 maken de Bordeaux-vaten plaats voor vaten van 500 liter en neemt het aandeel nieuw hout aanzienlijk af.
Vinous

Vinous

Beoordeeld domein Aanbevolen

Bezig met laden...