Philippe Alliet verwent ons met deze prachtige cuvée, die alle subtiliteit en diepte van de grote Chinon-wijnen belichaamt. Hij zal je verleiden met zijn prachtige aromatische expressie van rode en zwarte bessen, ondersteund door toetsen van zoete specerijen. De delicate, zijdeachtige textuur onthult edele, fijne tannines die de wijn met elegantie structureren.
Koop je Philippe Alliet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Diepzwarte kleur
Neus
Mooie expressie, aroma's van rode en zwarte bessen, hints van zoete specerijen, minerale toets.
Smaak
Vol, met heerlijk fruit en veel finesse, met edele, fijne tannines en een frisse, stevige afdronk met minerale tonen.
Serveren
Decanteren bij 13-14°C
Open
1 uur vooraf in karaf
Drinken van
2027
Drinken vóór
2038+
Combinaties van eten/wijn
Lekker met kalfszwezerik met morilles, gekonfijte lamsschouder, gestoofde ham, kip in een...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2026) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)
Over het domein:
Het Domaine des Alliet - Claude, Philippe en hun zoon Pierre - is meer dan ooit een referentie in de Loire en zet zich in voor grote Cabernet Franc wijnen. De nieuwe generatie heeft de noodzaak van zware rijping afgeschaft en de wijnen zijn verfijnder als ze jong zijn, maar houden nog steeds goed stand na verloop van tijd. Coteau-de-Noiré, met zijn op het zuiden gelegen klei-kalksteen terroir, schittert met zijn rijpingspotentieel en genuanceerde intensiteit.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2024) 93-95/100 (Jaargang 2022) (Uitzonderlijke wijn)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 95/100 (Vintage 2022)
Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Deze grote domeinen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over het domein:
De discrete Claude en Philippe Alliet waren de scheppers van een nieuwe stijl in Chinon in de jaren 1990. Hun cuvées Vieilles Vignes (kiezel, wijnstokken tussen 70 en 90 jaar oud, 18 maanden in betonnen vaten), L'Huisserie (heuveltop en kleileemplateau) en vooral Coteau de Noiré (steile, op het zuiden gelegen klei-kalkhelling) hebben liefhebbers van cabernet franc veroverd met hun donkere kleur en ongelooflijke dichtheid. Maar er is geen vast recept voor Philippe Alliet, die een uitstekende proever en wijnmaker is en sinds 2005 wordt bijgestaan door zijn zoon Pierre, die hem helpt om steeds diepere, stijlvollere wijnen te maken. Vanaf 2010 worden de Bordeaux vaten vervangen door vaten van 500 liter en wordt het aandeel nieuw hout sterk verminderd.
Jancis Robinson
Gewaardeerd (Gids 2025) 16,5++/20 (Jaargang 2022)
Vinous
Domein beoordeeld Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100 (Vintage 2022)
PRIJS 1JOUR1VIN
27
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het landgoed
