Coteau de Noiré, een topwijn van het domein Philippe Alliet, is uitzonderlijk door zijn evenwicht en complexiteit. Een mooie mineraliteit in combinatie met edele en krachtige tannines maken dit tot een uitstekende bewaarwijn. Over een paar jaar te proeven.
Koop je Philippe Alliet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Donkere kleur, paarse glans
Neus
Rijk en geconcentreerd, met aroma’s van goed rijpe zwarte vruchten die overgaan in kruidige tonen
Smaak
Mooie concentratie, vol, prachtige textuur, finesse
Serveren
Decanteren bij 15°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2028
Drinken vóór
2037+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een gegrilde tournedos, gebraden eend, haas à la royale, gebraden boerenduif met druiven, een risotto van linzen met eekhoorntjesbrood, een taart van bittere chocolade...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Het Domaine des Alliet – Claude, Philippe en hun zoon Pierre – is meer dan ooit een van de toonaangevende wijnhuizen van de Loire en zet zich volledig in voor de productie van grote Cabernet Franc-wijnen. De nieuwe generatie heeft afstand genomen van uitgesproken rijpingsprocessen, waardoor de wijnen al in hun jeugd aan verfijning winnen en tegelijkertijd op lange termijn veel body behouden. De Coteau-de-Noiré, op een naar het zuiden gelegen klei-kalkbodem, blinkt uit door zijn bewaarpotentieel en zijn intensiteit vol nuances.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijnbeoordeling (gids 2024) 94-96/100 (Jaargang ) (Buitengewone wijn)
Over de wijn:
De Chinon Coteau de Noiré 2022, afkomstig van een steile, op het zuiden gelegen helling met een bodem van klei en kalksteen, ligt al in vaten en is een van de meest indrukwekkende en verfijnde wijnen die ik hier heb geproefd. Met een complex en elegant bouquet van kruiden, potloodstift, zoethout, donkere wilde bessen en cederhout, is hij krachtig, vol en omhullend met een gestructureerde aanzet, een gelaagde en vlezige fruitkern opgebouwd rond zachte, poederachtige tannines en sprankelende zuren, en eindigt hij met een lange, minerale en etherische afdronk. Hij zou in de kelder mettertijd gracieus en nog harmonieuzer kunnen evolueren.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2026) 96/100 Favoriet Jaargang )
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
De bescheiden Claude en Philippe Alliet hebben in de jaren negentig in Chinon een nieuwe stijl gecreëerd. Hun cuvées „Vieilles Vignes” (grindbodem, wijnstokken van 70 tot 90 jaar oud, 18 maanden in betonnen tanks), L’Huisserie (bovenste deel van de helling en plateau van klei met vuursteen) en vooral Coteau de Noiré (steile, op het zuiden gelegen helling van klei-kalksteen), hebben liefhebbers van cabernet franc veroverd met hun donkere kleur en ongelooflijke dichtheid. Maar er is geen vast recept bij Philippe Alliet, een verfijnd proever en uitmuntend wijnmaker, die sinds 2005 wordt bijgestaan door zijn zoon Pierre, die hem helpt om steeds diepere en meer gestileerde wijnen te creëren. Vanaf 2010 verdwijnen de Bordeaux-vaten ten gunste van vaten van 500 liter en neemt het aandeel nieuw hout aanzienlijk af.
Jancis Robinson
Gewaardeerd 17/20 (Jaargang 2022)
Vinous
Beoordeeld domein Aanbevolen
Beoordeling door klanten
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. DAVID B. Gepubliceerd op 30/01/2026
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
