Coteau de Noiré is een grote wijn van het domein Philippe Alliet, met een uitzonderlijk evenwicht en complexiteit. Zijn fijne mineraliteit en edele, krachtige tannines maken het een uitstekende wijn om te leggen. Geniet ervan over een paar jaar.
Koop je Philippe Alliet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Donkere kleur met violette accenten
Neus
Rijk en geconcentreerd, met aroma's van rijp zwart fruit die evolueren naar kruidige toetsen.
Smaak
Mooie concentratie, dicht, zeer fijne textuur, finesse
Serveren
Decanteren bij 15°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2028
Drinken vóór
2037+
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gegrilde tournedos, gebraden eend, haas à la royale, gebraden boerenduif met druiven, linzenrisotto met eekhoorntjesbrood, bittere chocoladetaart...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2026) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)
Over het domein:
Het Domaine des Alliet - Claude, Philippe en hun zoon Pierre - is meer dan ooit een referentie in de Loire en zet zich in voor grote Cabernet Franc wijnen. De nieuwe generatie heeft de noodzaak van zware rijping afgeschaft en de wijnen zijn verfijnder als ze jong zijn, maar houden nog steeds goed stand na verloop van tijd. Coteau-de-Noiré, met zijn op het zuiden gelegen klei-kalksteen terroir, schittert met zijn rijpingspotentieel en genuanceerde intensiteit.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2024) 94-96/100 (Jaargang 2022) (Uitzonderlijke wijn)
Over wijn:
De 2022 Chinon Coteau de Noiré, afkomstig van een steile zuidhelling van klei en kalksteen, ligt al in het vat en is een van de meest indrukwekkende en verfijnde wijnen die ik op dit adres heb geproefd. Hij roept een complex, elegant bouquet op van specerijen, potlood, zoethout, donkere wilde bessen en cederhout en is vol, ruim en omhullend met een getextureerde aanzet, een gelaagde, vlezige kern van fruit gestructureerd rond zachte, poederachtige tannines en heldere zuren, met een lange, minerale, etherische afdronk. Deze wijn zou zich mettertijd in de kelder eleganter en harmonieuzer kunnen ontwikkelen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerde wijn (gids 2026) 96/100 Favoriet (Jaargang 2022)
Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Deze grote domeinen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over het domein:
De discrete Claude en Philippe Alliet waren de scheppers van een nieuwe stijl in Chinon in de jaren 1990. Hun cuvées Vieilles Vignes (kiezel, wijnstokken tussen 70 en 90 jaar oud, 18 maanden in betonnen vaten), L'Huisserie (heuveltop en kleileemplateau) en vooral Coteau de Noiré (steile, op het zuiden gelegen klei-kalkhelling) hebben liefhebbers van cabernet franc veroverd met hun donkere kleur en ongelooflijke dichtheid. Maar er is geen vast recept voor Philippe Alliet, die een uitstekende proever en wijnmaker is en sinds 2005 wordt bijgestaan door zijn zoon Pierre, die hem helpt om steeds diepere, stijlvollere wijnen te maken. Vanaf 2010 worden de Bordeaux vaten vervangen door vaten van 500 liter en wordt het aandeel nieuw hout sterk verminderd.
Jancis Robinson
Gewaardeerd 17/20 (Jaargang 2022)
Vinous
Domein beoordeeld Aanbevolen
PRIJS 1JOUR1VIN
37
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het landgoed
