Les Vins de la Madone - Côtes du Forez La Madone Gamay sur Volcan 2024
92/100
RVF
„Een Gamay die alle liefhebbers zeker moeten proeven!“
De Gamay-wijngaarden op een bodem die deels vulkanisch en deels klei- en graniethoudend is, zorgen voor een zeer minerale smaak, die kenmerkend is voor deze basaltbodems. De wijn is fris, vol met rode vruchten, ondersteund door lichte kruidige tonen. De smakelijke en fruitige smaak is explosief fris en wordt gekenmerkt door een lichte structuur.
Koop je Vins de la Madone wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Glanzende, licht robijnrode kleur
Neus
Fruitig met tonen van vers rood fruit, ondersteund door lichte kruidige accenten
Smaak
Volle en fruitige smaak met een licht uitgesproken structuur, mooie kruidige tonen, die de mineraliteit van de basaltbodems tot uitdrukking brengen
Serveren
Tussen 15° et 18°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Deze kruidige Gamay past uitstekend bij vleeswaren, zomerse buffetten en gegrild wit vlees, en brengt de rijke smaak van gezouten vleeswaren en kazen nog beter tot zijn recht …
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Gilles Bonnefoy heeft zijn domein vanaf 1997 vanuit het niets opgebouwd: de aanplant van de wijngaarden vond plaats tussen 2001 en 2016, en de wijnkelder werd in 2004 gebouwd. Vandaag de dag is het een domein van 10,5 hectare dat biodynamisch wordt bewerkt, gelegen aan de voet van twee vulkanen: La Madone en Le Pigeonnier.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100 (Vintage 2023)
Beoordeeld domein (gids 2025) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
De wijnen van La Madone vormen een van de meest boeiende ervaringen in de Côtes du Forez, een Appellatie gelegen tussen Saint-Étienne en Clermont-Ferrand, aan de rand van het natuurpark Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy streeft ernaar de sprankelende puurheid van het fruit vast te leggen, zowel in zijn rode gamay-wijnen als in zijn witte wijnen (IGP d'Urfé), een roussanne en een assemblage van witte en grijze sauvignons. Deze sprankeling, die voortkomt uit graniet- en vulkanische bodems, is te danken aan biodynamische wijnbouw (gecertificeerd in 2008), gedeeltelijke vinificatie met hele druiventrossen en uitsluitend rijping in tanks. De ster is stevig verankerd.