21719 klantbeoordelingen

Domaine Michel Redde & Fils - Petit Fumé 2016

Pouilly-Fumé|Witte wijn

3.5/5 (11 klanten)

15/20

RVF

14,5/20

Bettane & Desseauve

(Wijnoogst notities 2015)

Een witte wijn met een openhartige smaak, fris, verfijnd en mineraal, met een rechtlijnige afdronk en een mooie lengte. Precies wat je van een mooie Pouilly-Fumé verwacht...

Koop je Michel Redde wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21719 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Michel Redde

Cuvée

Petit Fumé

Jaartal

2016

Benaming

Pouilly-Fumé

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Sauvignon Blanc

Regio’s

bodems van Kimmeridgiaanse mergel, rode Albiaanse vuursteen, compacte Portlandiaanse kalksteen met fijne „ korrels ”, en Oxfordiaanse kalksteen met plaatjes

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks bij 16-18 °C

Rijping

in roestvrijstalen vaten gedurende 3 maanden op fijne droesem

Alcoholgehalte

13%

Oog

lichtgekleurde jurk met groene glans

Neus

aroma's van verse citrusvruchten

Smaak

met een frisse smaak en een mooie volheid

Serveren

bij 8-10°C

Drinken vanaf

2017

Drinken vóór

2019

Wijn-spijscombinaties

past goed bij vleeswaren, rillons, een schaal met zeevruchten of een Crottin de Chavignol

Meer informatie op Domaine Michel Redde

Meer informatie op Pouilly-Fumé

Bettane & Desseauve

Wijnbeoordeling (gids 2017): 14,5/20 (Jaargang , 2015) (Goede wijn)

Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Sébastien en Romain Redde zetten het succes voort van dit iconische domein in Pouilly, dat in de jaren ’50 door hun grootvader Michel werd opgericht. Het assortiment, dat actief is uitgebouwd door hun vader Thierry, omvat de vijf terroirs van deAppellatie. Ze hebben het sindsdien goed gestructureerd in cuvées per perceel, verspreid over de 40 hectare wijngaard (waarvan 1,5 ha chasselas). In 2016 zag de cuvée „Barre-à-Mine“ het levenslicht, afkomstig van een voormalige vuursteengroeve, beplant met 10.000 wijnstokken per hectare en hersteld na een langdurige, titanische inspanning. De cuvée „Majorum“ is het paradepaardje van het assortiment, afkomstig van de oudste wijnstokken en uitsluitend geproduceerd in goede jaren. De ruim bemeten wijnkelder, de zorgvuldige rijping en het streven naar vooruitgang van de twee broers zorgen ervoor dat dit domein tot de grote successen van de sector behoort.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Het domein werd in de 17e eeuw opgericht door een zekere François Redde, wijnbouwer in Pouilly-sur-Loire. Zijn verre afstammeling, Michel Redde, heeft de wijnbouw in de jaren 1950 nieuw leven ingeblazen. Thierry, zijn zoon, en zijn kleinkinderen Sébastien en Romain staan vandaag aan het roer van een domein van 40 ha, dat momenteel wordt omgeschakeld naar biologische landbouw.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijnbeoordeling (gids 2017) 15/20 (Jaargang 2015) (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een goed productieniveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Dit historische domein, een van de weinige met Chasselas-wijngaarden, wordt nu geleid door de twee zonen van Thierry Redde, Sébastien en Romain. Naast vrij klassieke wijnen die echter nooit met enzymen of gist worden behandeld (zoals La Moynerie of de zeer rijpe Majorum), is het assortiment op initiatief van de nieuwe generatie ingedeeld naar terroir: Les Bois de Saint-Andelain (rode vuursteenklei), Les Cornets (Kimmeridgiaanse mergel), Champs des Billons (Portlandiaanse kalksteen), Barre à Mine (wijngaarden met hoge plantdichtheid, aangeplant met een pikhouweel in een voormalige vuursteengroeve) en, recentelijk, Les Toupées (Oxfordiaanse kalksteen). De laatste jaargangen worden met grote zorgvuldigheid en een onmiskenbare integriteit geproduceerd.

Vinous

Beoordeeld domein Aanbevolen

Beoordeling door klanten

3.5/5

op basis van 11 beoordelingen