Domaine Michel Redde & Fils - Pouilly-Fumé Les Bois de Saint-Andelain 2023

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Sébastien en Romain Redde zetten het succes voort van dit iconische domein in Pouilly, dat in de jaren 50 door hun grootvader Michel werd opgericht. Het assortiment, dat actief werd ontwikkeld door hun vader Thierry, omvat de vijf terroirs vanAppellatie. Ze hebben het sindsdien goed gestructureerd in cuvées per perceel, verspreid over de 40 hectare wijngaard (waarvan 1,5 ha chasselas). In 2016 zag de cuvée Barre-à-Mine het levenslicht, afkomstig van een voormalige vuursteengroeve, beplant met 10.000 wijnstokken per hectare en hersteld na een langdurige, titanische inspanning. De cuvée Majorum is het paradepaardje van het assortiment, afkomstig van de oudste wijnstokken en uitsluitend geproduceerd in goede jaren. De ruime wijnkelder, de zorgvuldige rijping en de ambities van de twee broers om vooruitgang te boeken, maken dit domein tot een van de grote successen in de sector.

Decanter

Over de wijn:

Een rokerige, frisse, goed gestructureerde wijn met minerale en fruitige aroma’s die het water in de mond doen lopen. De wijn is afkomstig van een klei- en kiezelrijke bodem op de top vanAppellatie; de wijnstokken staan volgens wijnbouwer Sébastien Redde „zonder stress“ en rijpen vroeg. Het vuursteen geeft de wijn een sobere stevigheid, die zeer smaakvol is. De zuurgraad is hoog maar rijp, en de wijn weet een magisch evenwicht te bereiken tussen kracht en dichtheid zonder zwaarte. Afkomstig van wijnstokken die in 1970 zijn aangeplant.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Het domein werd in de 17e eeuw opgericht door een zekere François Redde, wijnbouwer in Pouilly-sur-Loire. Zijn verre afstammeling, Michel Redde, heeft de wijnbouw in de jaren 1950 nieuw leven ingeblazen. Thierry, zijn zoon, en zijn kleinzonen Sébastien en Romain staan vandaag aan het roer van een domein van 40 hectare, dat momenteel wordt omgeschakeld naar biologische landbouw.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Een echte aanrader: de Bois de Saint Andelain, met een mooie, soepele textuur, gekenmerkt door fraaie bittere tonen.

Over het domein:

Dit historische domein, een van de weinige met Chasselas-wijngaarden, wordt nu geleid door de twee zonen van Thierry Redde, Sébastien en Romain. Naast vrij klassieke wijnen die echter nooit met enzymen of gist worden behandeld (zoals La Moynerie of de zeer rijpe Majorum), is het assortiment op initiatief van de nieuwe generatie ingedeeld naar terroir: Les Bois de Saint-Andelain (rode vuursteenklei), Les Cornets (Kimmeridgiaanse mergel), Champs des Billons (Portlandiaanse kalksteen), Barre à Mine (wijngaarden met hoge dichtheid, aangeplant met een pikhouweel in een voormalige vuursteengroeve) en, recentelijk, Les Toupées (Oxfordiaanse kalksteen). De laatste jaargangen worden met zorg en een onmiskenbare integriteit geproduceerd.

Vinous

Over de wijn:

De Bois de Saint-Andelain 2023 is een serieuze, stevige Pouilly-Fumé met een lange afdronk. Hoewel hij in de neus jonge, frisse aroma’s van ananas en peer biedt, ligt de nadruk meer op de textuur dan op de aroma’s. De 2023 eindigt met een licht bittere toets van sinaasappel.