Domaine Michel Redde & Fils - Pouilly-Fumé Barre à Mine 2023

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Sébastien en Romain Redde zetten het succes voort van dit iconische domein in Pouilly, dat in de jaren 50 door hun grootvader Michel werd opgericht. Het assortiment, dat actief werd ontwikkeld door hun vader Thierry, omvat de vijf terroirs vanAppellatie. Ze hebben het sindsdien goed gestructureerd in cuvées per perceel, verspreid over de 40 hectare wijngaard (waarvan 1,5 ha chasselas). In 2016 zag de cuvée Barre-à-Mine het levenslicht, afkomstig van een voormalige vuursteengroeve, beplant met 10.000 wijnstokken per hectare en hersteld na een langdurige, titanische inspanning. De cuvée Majorum is het paradepaardje van het assortiment, afkomstig van de oudste wijnstokken en uitsluitend geproduceerd in goede jaren. De ruime wijnkelder, de zorgvuldige rijping en de ambities van de twee broers om vooruitgang te boeken, maken dit domein tot een van de grote successen in de sector.

Decanter

Over de wijn:

Neus van citrus, citroen en grapefruit, met tonen van passievrucht. De smaak is zeer rijp; het is een energieke wijn die aroma’s van citrus en bloemig fruit onthult, gecombineerd met een stevige, minerale en gestructureerde complexiteit. Deze hoogwaardige wijn, met een mooie concentratie en frisheid, is afkomstig van jonge wijnstokken die zijn aangeplant in een bodem die volledig uit vuursteen bestaat, afkomstig uit een oude vuursteengroeve die tien jaar geleden werd opgeblazen om de aanplant van de wijnstokken mogelijk te maken. Hij onthult de onderliggende kracht van het terroir en de geconcentreerde mineraliteit van wijnen afkomstig van vuursteenbodems. Een fascinerende wijn, vol karakter, die erbij gebaat is om enkele jaren op fles te worden bewaard.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Het domein werd in de 17e eeuw opgericht door een zekere François Redde, wijnbouwer in Pouilly-sur-Loire. Zijn verre afstammeling, Michel Redde, heeft de wijnbouw in de jaren 1950 nieuw leven ingeblazen. Thierry, zijn zoon, en zijn kleinzonen Sébastien en Romain staan vandaag aan het roer van een domein van 40 hectare, dat momenteel wordt omgeschakeld naar biologische landbouw.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Dit is een van de meest ambitieuze wijnen uit Pouilly-Fumé, die tegelijkertijd perfect verankerd is in zijn zeer harde, vuursteenrijke terroir. Betoverende tonen van viooltjes en frambozen: een uitzonderlijk bouquet dat nergens anders te vinden is. Met een opmerkelijke precisie biedt deze wijn een heldere structuur en fijne nuances. Hij is nu al toegankelijk in 2023, Jaargang een lage concentratie.

Over het domein:

Dit historische domein, een van de weinige met Chasselas-wijngaarden, wordt nu geleid door de twee zonen van Thierry Redde, Sébastien en Romain. Naast vrij klassieke wijnen die echter nooit met enzymen of gist worden behandeld (zoals La Moynerie of de zeer rijpe Majorum), is het assortiment op initiatief van de nieuwe generatie ingedeeld naar terroir: Les Bois de Saint-Andelain (rode vuursteenklei), Les Cornets (Kimmeridgiaanse mergel), Champs des Billons (Portlandiaanse kalksteen), Barre à Mine (wijngaarden met hoge dichtheid, aangeplant met een pikhouweel in een voormalige vuursteengroeve) en, recentelijk, Les Toupées (Oxfordiaanse kalksteen). De laatste jaargangen worden met zorg en een onmiskenbare integriteit geproduceerd.

Vinous

Over de wijn:

De Barre à Mine 2023 begint rond en open. Hij is in dit vroege stadium expressiever in de neus dan andere wijnen van vuursteenbodems, maar dat komt wellicht door de jeugd van de wijnstokken. Hij is delicaat maar best aantrekkelijk, met bloemige tonen en tonen van nectarine. Het is misschien niet de meest geconcentreerde expressie, maar hij is vrij open en vertoont een alcoholgetinte rijpheid in de afdronk (13,5%). De 2023 eindigt met een gespannen en weinig genereuze toets, alsof hij vastzit in een dwangbuis en probeert te ontsnappen. Dit terroir heeft veel potentieel.