1jour1vin
20832 klantbeoordelingen
Alphonse Mellot - Sancerre Edmond 2022

Alphonse Mellot - Sancerre Edmond 2022

97/100

Bettane & Desseauve

96/100

Vinous

sauvignon
complex
biodynamisch
verbazingwekkend

“Een perfect uitgebalanceerde haute-couture vintage”

"De Sancerre Cuvée Edmond 2022 is een precieze, geconcentreerde, energieke en goed gestructureerde wijn. In de neus is hij discreet, maar zijn structuur is puur en verfijnd, met een goede lengte en een uitstekend momentum. De 2022 heeft een stevige, kalkachtige afdronk die goed blijft hangen in de mond. (Vinous 2024).

Koop je Alphonse Mellot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20832 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Alphonse Mellot - La Moussière

Cuvée

Edmond

Jaartal

2022

Benaming

Sancerre

Regio

Loire

Druivensoorten

Sauvignon Blanc (entre 40 et 87 ans)

Terroirs

Kalksteenbodems van Kimmeridgisch mergel bekend als Saint Doulchard over 7 ha

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handleiding in kleine doosjes

Wijnmaken

Strenge handmatige sortering op transportbanden, opeenvolgende pneumatische persing, statische bezinking bij een temperatuur van minder dan 10°C gedurende ongeveer 48 uur, 60% gisting in nieuwe vaten, 20% in vaten met één wijn en 20% in vaten met twee wijnen, bij temperaturen tussen 18 en 24°C.

Rijping

11 maanden in houten vaten en nieuwe demi-muids, daarna minimaal 12 maanden gerijpt in bulk.

Mate van alcohol

13.5%

Organisch

Ja

Oog

Een schitterende goudgele kleur met subtiele groene accenten

Neus

Majestueus, rijk en krachtig, prachtig complex, met tonen van vers gras, zoethout en anijs, versterkt door honing, citroen en brioche.

Smaak

Weelderig en rijk, schommelend tussen limoen, vanille en muskaatwijn, met een lange, kruidige afdronk die uit de kalksteen is gesneden, superieure balans.

Serveren

10-12°C als aperitief of 12-14°C bij het eten

Open

1/2 uur voor de dienst

Drinken vóór

2031

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met rivierkreeftjes, oesters van Belon, gebakken sint-jakobsschelpen, andouillette met mosterdzaad of sabayon van rode vruchten, eiwitten ...

Meer informatie over Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2026) 97/100

Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

Als bekwaam wijnmaker biedt Alphonse Mellot een fascinerende interpretatie van Sancerre, met cuvées per perceel die elk terroir gedetailleerd beschrijven. De leeftijd van de wijnstokken, gemiddeld 75 jaar, stelt hem in staat een onberispelijk assortiment aan te bieden, waarvan de eerste stap - de cuvée domaine - al op het hoogste niveau staat. 18 hectare in de La Côte de la Charité BGA getuigen ook van zijn meesterschap over Chardonnay. Wij prijzen het werk en de inspiratie van deze onvermoeibare enthousiasteling, die de kroon heeft gezet op meer dan 30 jaar onderzoek en onverzettelijkheid.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

Alphonse Mellot junior, de 19e generatie van het paradepaardje van de Sancerre, bezit 53 hectare biologisch-dynamisch gekweekte wijngaarden en produceert een reeks opmerkelijk heldere, elegante en verfijnde single-vineyard Sancerre wijnen. Verschillende van deze wijnen - Edmond, Les Romains en Génération Dix-Neuf - vallen op door hun concentratie, precisie en expressie. Dit jaar heb ik mijn aantekeningen wat verbreed, omdat ik echt verschillen in complexiteit tussen de wijnen bespeurde, in plaats van alleen verschillen in stijl. Fans van pinot noir moeten Les Herses 2014 proberen.

Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2024) 96/100

Domein beoordeeld Aanbevolen

Over wijn:

De Sancerre Cuvée Edmond 2022 werd een week voor de proeverij gebotteld en is een precieze, geconcentreerde, energieke wijn met een goede structuur. In de neus is hij discreet, maar zijn structuur is puur en verfijnd, met een goede lengte en een uitstekende drive. De 2022 heeft een stevige, kalkachtige afdronk die goed blijft hangen in de mond.

Over het domein:

Opgericht in 1513, is de huidige domeinbeheerder Alphonse Mellot de 19e generatie die het familiewijndomein runt. Het domein ligt in het centrum van het dorp en heeft een uitgebreid netwerk van kelders. Met 56 hectare aan wijngaarden produceert Mellot Sancerre voor supermarkten (de cuvée La Moussière, gemaakt van jonge wijnstokken, is bijvoorbeeld verkrijgbaar bij Sainsbury's in het Verenigd Koninkrijk) en cuvées van topniveau gemaakt van oude wijnstokken, zoals de Cuvée Edmond, gemaakt van fruit van een perceel van 6 hectare aan oude wijnstokken binnen de 38 hectare grote La Moussière wijngaard. De resulterende stijl, gefermenteerd in houten vaten van verschillende grootte, is puur en precies, en slaagt erin om een verrukkelijke zuurgraad te behouden, zelfs in warme wijnjaren zoals 2018, 2019 en 2020. De vlaggenschipcuvée, Génération XIX, komt van een perceel van één hectare in La Moussière waar de wijnstokken gemiddeld bijna 90 jaar oud zijn. Hij wordt delicaat behandeld en gefermenteerd in kuipen van 900 liter, wat resulteert in een uitzonderlijke sauvignon met een intense zuiverheid en een structuur die hem sierlijk laat verouderen. Het domein produceert ook pinot noir: La Demoiselle komt van een zeldzaam terroir met vuursteen dat hem een rokerige, kruidige en stevige stijl geeft, terwijl de kalkbodems van de wijngaard Le Paradis, die bijdraagt aan de Génération XIX rouge, een meer verleidelijke elegantie bieden, terwijl het kleigebied van Chambrates zachtheid en eenvoud biedt. Pinot beknibbelt ook niet op kwaliteitseik. Het domein is een vroege gebruiker van biodynamische wijnbouw en is sinds 1999 gecertificeerd.

Geen notities beschikbaar

PRIJS EIGENDOM

79

.90

€/btle

Cashback 2.00%FAQ

Aan het laden...