La Grange Tiphaine - Touraine Ad Libitum 2023
"Een charmante wijn die de smaakpapillen prikkelt"
Deze genereuze cuvée met zijn mooie smaak is bij uitstek een wijn om samen van te genieten en doet zijn naam, die ‘naar believen’ betekent, alle eer aan. Een volle uitdrukking van fruit naar believen en de harmonie tussen drie typische druivensoorten uit de Touraine-Amboise.
Koop je Grange Tiphaine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Robijn
Neus
Een prachtige smaak van rode vruchten, een knapperige textuur en een heerlijk sap
Smaak
Rijk van smaak, met een mooie body, een fris en knapperig sap, een weelderige textuur
Serveren
OP 14°C
Openen
Een half uur voor het proeven
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij rood vlees, gegrild gevogelte, vleeswaren of mediterrane gerechten…
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Damien Delecheneau, voorzitter vanAppellatie , produceert op zijn vijftien hectare biodynamisch bewerkte grond wijnen die een toonbeeld zijn van vakmanschap en als voorbeeld kunnen dienen voor de Appellaties , Touraine – Amboise en Montlouis. De wijnen zijn zeer nauwkeurig en verbluffend natuurlijk; met prijzen tussen de 15 en 30 euro zijn het echte koopjes. De rode wijnen komen tot uiting in een bloemige sappigheid. De oude wijnstokken van de Côt-d'Oc verzachten de ruwheid van de druivensoort en bereiken zo een perfect evenwicht. De witte wijnen met een zeer subtiele textuur worden op het perfecte rijpingsmoment geoogst en zijn altijd goed gestructureerd. Het zijn volle en zuivere wijnen met een minerale afdronk die zeer treffend is. Een aantrekkelijke adres dat u niet mag missen. Favorieten dit jaar zijn de Côt Vieilles Vignes uit Amboise en de Montlouis Nouveau Nez...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Met hun wijngaard van 15 hectare, verspreid over Montlouis-sur-Loire, Touraine en Touraine-Amboise, hebben Coralie en Damien Delecheneau zich opgewerkt tot een van de toonaangevende namen in de sector. Met het grootste respect voor de natuur en hun terroirs verzorgen het echtpaar hun oude wijnstokken volgens de biodynamische methode (gecertificeerd in 2014). Verschillende Côt-stokken zijn zelfs meer dan honderd jaar oud en leveren een cuvée op met een opmerkelijke diepte en subtiliteit. In de kelder begeleiden de twee oenologen met talent en gevoeligheid de gezonde druiven die op het perfecte rijpingsmoment zijn geoogst. Van de vinificatie tot de rijping in betonnen tanks en oude vaten, alles is absoluut precies en afgewogen, en deze grote, genuanceerde wijnen vervallen nooit in uitbundigheid. Bij het openen van elke fles onthullen de witte Chenin-wijnen een zeldzame zuiverheid en delicatesse; de rode wijnen betoveren door hun subtiliteit en bloemige glans.
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. HERVE S. Gepubliceerd op 04/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
