Deze cuvée, genoemd naar het allereerste stuk land dat werd bebouwd, is een zorgvuldige assemblage van vier druivensoorten. Bertrand Minchin en zijn dochter Hortense zetten, net als Zwitserse horlogemakers, de traditie voort. Bij het proeven komen de mooie rijpheid van het fruit en kruidige tonen naar voren. De smaak is rond en fris, met dichte en fijne tannines.
Koop je Minchin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtrode kleur met paarse nuances
Neus
Kruidige tonen vermengd met prachtige fruitige aroma's (bessen en morellen)
Smaak
Rond, fris en vol, dichte en fijne tannines
Serveren
AT 15-17°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrilde andouillettes, lamsbout in korst, konijnenfilet met rode bessen, gratin dauphinois...
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 90/100 (Jaargang 2020)
Domein beoordeeld met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Met zijn 17 hectare is Bertrand Minchin, een joviale en innemende wijnbouwer, een van de vaste waarden van Appellaties en Valençay. Met elk wijnjaar verfijnt hij de stijl van zijn rode wijnen, die tot de beste van de sector behoren, en worden zijn imposante en gestructureerde witte wijnen steeds preciezer. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Decanter
Gewaardeerd 90/100 (Jaargang 2020)
Guide Hachette des vins
Wijn gewaardeerd (gids 2023) 1*Ster (Jaargang 2020) (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2025) Vermeld (geslaagde wijn)
Over het domein:
Bertrand Minchin, een vaste waarde inAppellatie met zijn domein La Tour Saint-Martin, voelt zich evenzeer thuis in rode als in witte wijnen. Sinds 1987 beheert hij 17 ha wijngaarden op de hoogten van Morogues, die momenteel worden omgeschakeld naar biologische teelt. In 2004 breidde hij uit naarAppellatie met de 15 ha van Claux Delorme in Selles-sur-Cher, waar hij al snel een mooie referentie werd.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2025) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Bertrand Minchin is gevestigd in Morogues, cru van Menetou-Salon, met het domein La Tour Saint Martin, en ook in Valençay (Claux Delorme) - twee bedrijven die zijn samengevoegd binnen de Domaines Minchin. De Valençays zijn vrolijk en rechttoe rechtaan: de cuvées van Menetou-Salon worden met precisie gevinifieerd. De Sauvignons weerspiegelen de expressie van hun terroir dankzij een zorgvuldige aanpak, net als de vakkundig gevormde rode wijnen. Sinds 2022 is het domein biologisch gecertificeerd.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 6 beoordelingen
Notitie en advies van M. FABRICE & MATHIS P. Gepubliceerd op 04/08/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE H. Gepubliceerd op 24/06/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Noot en recensie door Mme VIVIANE A. Gepubliceerd op 14/02/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PATRICE D. Gepubliceerd op 26/12/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FRANCOIS J. Gepubliceerd op 25/11/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. ANTONIO F. Gepubliceerd op 28/09/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
