21717 klantbeoordelingen

Minchin Le Claux Delorme - Valençay Les Saint-Lazare 2022

Valençay|Rode wijn

3.9/5 (7 klanten)

92/100

Bettane & Desseauve

pittig

rijp fruit

fijne tannines

"Rode Valençay, een meesterwerk!"

Deze cuvée, die zijn naam ontleent aan het allereerste bewerkte perceel, is een zorgvuldige assemblage van vier druivensoorten. Bertrand Minchin en zijn dochter Hortense zetten, net als Zwitserse horlogemakers, de traditie voort. Bij het proeven komen een mooie rijpheid van het fruit en kruidige tonen naar voren. De smaak is rond en fris, met dichte en fijne tannines.

Koop je Minchin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21717 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaines Minchin

Cuvée

Le Claux Delorme Les Saint-Lazare

Jaartal

2022

Benaming

Valençay

Regio

Loire

Druivensoorten

45% Gamay, 35% Côt, 10% Cabernet Franc, 10% Pinot Noir

Regio’s

Kwartsleem in de ondergrond, een laag grind aan de oppervlakte van ongeveer 30 tot 60 cm

Wijnbouw

HVE, in omschakeling naar biologische landbouw

Wijnoogst

Bij optimale rijpheid, met de hand

Wijnbereiding

Elke druivensoort wordt afzonderlijk gevinifieerd in tanks met temperatuurregeling; ontristing

Rijping

Cabernet Franc en Cot, gerijpt in vaten en tonnen van 600 liter

Alcoholgehalte

13%

Oog

Lichtrode kleur met paarse nuances

Neus

Kruidige accenten vermengen zich met prachtige fruitige tonen (bramen en morellen)

Smaak

Rond, fris en vol van smaak, met dichte en verfijnde tannines

Serveren

AT 15-17°C

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gegrilde andouillettes, lamsvlees in korst, konijnenfilet met aalbessen, een gratin dauphinois...

Meer informatie op Domaines Minchin

Meer informatie op Valençay

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2027) 92/100

Domaine noté (gids 2027) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Op zijn wijngaard van 17 hectare blijft Bertrand Minchin, een joviale en innemende wijnbouwer, vooruitgang boeken. Zijn domein in Menetou-Salon is nu biologisch gecertificeerd en dat in Valencay bevindt zich in de omschakelingsfase. Met elk nieuw oogstjaar verfijnt hij de stijl van zijn rode wijnen, die inmiddels tot de beste van de regio behoren, en ook de witte wijnen, die vaak gestructureerd zijn, hebben aan precisie gewonnen. Het assortiment biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2026) Genoemd (Succesvolle wijn)

Over het domein:

Bertrand Minchin, een vaste waarde van deAppellatie Menetou-Salon met zijn Dom. La Tour Saint-Martin, die zich even goed thuis voelt in rode als in witte wijnen, staat sinds 1987 aan het hoofd van 17 ha wijngaarden op de hoogten van Morogues, die momenteel worden omgeschakeld naar biologische teelt. In 2004 breidde hij zijn activiteiten uit naar deAppellatie Valençay met de 15 ha van Claux Delorme in Selles-sur-Cher, waar hij al snel naam maakte als een toonaangevende producent.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2027) Geselecteerd (Wij wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Bertrand Minchin is gevestigd in Morogues, een cru van Menetou-Salon, met het domein La Tour Saint Martin, en tevens in Valençay (Claux Delorme) – twee bedrijven die zijn samengevoegd onder de naam Domaines Minchin. De wijnen uit Valençay zijn vrolijk en rechtlijnig; de cuvées uit Menetou-Salon worden met precisie gevinifieerd. De Sauvignons weerspiegelen het karakter van hun terroir dankzij een zorgvuldige aanpak, net als de vakkundig vervaardigde rode wijnen. Sinds 2022 is het domein biologisch gecertificeerd.

Beoordeling door klanten

3.9/5

op basis van 7 beoordelingen