Minchin Le Claux Delorme - Valençay Les Mi-Voies 2023

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Op zijn wijngaard van 17 hectare blijft Bertrand Minchin, een joviale en innemende wijnbouwer, vooruitgang boeken. Zijn domein in Menetou-Salon is nu biologisch gecertificeerd en dat in Valencay bevindt zich in de omschakelingsfase. Met elk nieuw oogstjaar verfijnt hij de stijl van zijn rode wijnen, die inmiddels tot de beste van de regio behoren, en ook de witte wijnen, die vaak gestructureerd zijn, hebben aan precisie gewonnen. Het assortiment biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Een lichte, heldere kleur met strokleurige schitteringen, levendige aroma’s van groen fruit, vlierbes en exotisch fruit, een zachte en frisse smaak met een uitstekende balans, en een licht bittere afdronk die het geheel nog levendiger maakt: een zeer verleidelijke 100 % sauvignon blanc.

Over het domein:

Bertrand Minchin, een vaste waarde van de ‘Appellatie ’ in Menetou-Salon met zijn Domaine La Tour Saint-Martin, voelt zich even thuis in rode als in witte wijnen en staat sinds 1987 aan het hoofd van 17 ha wijngaarden op de heuvels van Morogues, die momenteel worden omgeschakeld naar biologische teelt. In 2004 breidde hij zijn activiteiten uit naar deAppellatie -Valençay met de 15 ha van Claux Delorme, in Selles-sur-Cher, en wist hij zich daar al snel te profileren als een mooie referentie.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Bertrand Minchin is gevestigd in Morogues, een cru van Menetou-Salon, met het domein La Tour Saint Martin, en tevens in Valençay (Claux Delorme) – twee bedrijven die samen de Domaines Minchin vormen. De Valençays zijn vrolijk en rechtlijnig; de cuvées uit Menetou-Salon worden met precisie gevinifieerd. De Sauvignons weerspiegelen het karakter van hun terroir dankzij een zorgvuldige aanpak, net als de vakkundig vervaardigde rode wijnen. Sinds 2022 is het domein biologisch gecertificeerd.