De Clos Val Bruyère is een perceel van 7,5 hectare dat zich uitstrekt tussen zee, land en zon, op een terroir dat unieke witte wijnen voortbrengt. Clos Val Bruyère heeft tonen van witte bloemen, citrusvruchten en exotisch fruit, en zijn zijdezachte structuur zorgt voor rondheid en frisheid. De hele Middellandse Zee in een fles!
Koop je Barbanau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
glanzende kleur met groene schitteringen
Neus
met aroma's van witte bloemen, citrusvruchten en exotisch fruit (jasmijn, seringa, limoen, ananas)
Smaak
een zijdezachte structuur die zich ontwikkelt met ronde en frisse tonen, gevolgd door aroma’s van honing en geroosterd brood
Serveren
bij 10-12°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2016
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij zeevruchten, een op de grill gebakken zeebaars met venkel, geitenkaas... Na 3-4 jaar ook bij wit vlees en vis in saus...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit familiebedrijf, gelegen in twee Appellaties, Cassis en de Côtes de Provence, wordt tegenwoordig geleid door het zeer sympathieke en dynamische echtpaar Sophie en Didier Simonini-Cerciello. Op hun 32 hectare wijngaard, waarvan 7 hectare in Cassis, genaamd Clos Val Bruyère, beoefenen zij een voorbeeldige wijnbouw, die sinds 2018 biodynamisch gecertificeerd is. Het resultaat is dat de wijnstokken en de bodem er prachtig bij staan en de omgeving een voorbeeldige biodiversiteit kent, zelfs voor een biologisch domein. De wijnen zijn fris en goed gestructureerd, met, inAppellatie , dat ziltige tintje dat zo kenmerkend is voor dit terroir. De cuvée Blanc Kalahari, waarvan de naam is geïnspireerd door de liefde van het echtpaar voor Botswana, is de reis meer dan waard: het is een van de interessantste, maar ook origineelste wijnen van het domein.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Émile Bodin stichtte Clos Val Bruyère in 1889. Een eeuw later namen Sophie, zijn achterkleindochter, en haar ouders de paar hectare wijngaarden die ze hadden geërfd over en bliezen ze deze Clos nieuw leven in. In datzelfde jaar kochten ze Ch. Barbanau, 23 ha wijngaarden in het uiterste westen vanAppellatie , op 360 m hoogte. Vandaag staan Sophie en haar man Didier aan het hoofd van dit château en produceren ze biodynamische wijnen die sinds de Jaargang Biodyvin-gecertificeerd zijn.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 14/20 (Goede wijn)
Over de wijn:
Door een rijping van enkele maanden op fijne droesem wint deze witte wijn aan complexiteit en volheid in de mond.
Beoordeling van klanten
4/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. CLAUDE L. Gepubliceerd op 01/05/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BERNARD B. Gepubliceerd op 28/03/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
