Château Barbanau - Et Cae Terra rosé 2019
15/20
Bettane & Desseauve
"Een heerlijke rosé, perfect bij de maaltijd!"
Et Cae Terra is een levendige en elegante rosé, gemaakt van de Grenache-druif, aangevuld met een vleugje Syrah. Gerijpt onder de Provençaalse zon, onthult hij heerlijke tonen van klein fruit, witte bloemen, perzikschil en gebak... Rond en met een vleugje zout, verrast hij door zijn mooie afdronk en grote finesse.
Koop je Barbanau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Roze jurk met bloemblaadjesmotief, glanzend
Neus
Met tonen van bessen, witte bloemen en perzikschil
Smaak
Rond en fris, met een mooie afdronk en veel finesse
Serveren
AT 10-12°C
Openen
En serveren maar!
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij vleeswaren, voorgerechten, rood en wit vlees, kaas...
Bettane & Desseauve
Wijn met 15/20 (Jaargang 2018) (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit familiebedrijf, gelegen in twee Appellaties, Cassis en de Côtes de Provence, wordt tegenwoordig geleid door het zeer sympathieke en dynamische echtpaar Sophie en Didier Simonini-Cerciello. Op hun 32 hectare wijngaard, waarvan 7 hectare in Cassis, genaamd Clos Val Bruyère, beoefenen zij een voorbeeldige wijnbouw, die sinds 2018 biodynamisch gecertificeerd is. Het resultaat is dat de wijnstokken en de bodem er prachtig bij staan en de omgeving een voorbeeldige biodiversiteit kent, zelfs voor een biologisch domein. De wijnen zijn fris en goed gestructureerd, met, inAppellatie , dat ziltige tintje dat zo kenmerkend is voor dit terroir. De cuvée Blanc Kalahari, waarvan de naam is geïnspireerd door de liefde van het echtpaar voor Botswana, is de reis waard: het is een van de meest interessante, maar ook originele wijnen van het domein.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Émile Bodin stichtte Clos Val Bruyère in 1889. Een eeuw later namen Sophie, zijn achterkleindochter, en haar ouders de paar hectare wijngaarden die ze hadden geërfd over en bliezen ze deze Clos nieuw leven in. In datzelfde jaar kochten ze Château Barbanau, 23 ha wijngaarden gelegen in het uiterste westen vanAppellatie , op 360 m hoogte. Vandaag staan Sophie en haar man Didier aan het hoofd van dit château en produceren ze biodynamische wijnen die sinds de Jaargang Biodyvin-gecertificeerd zijn.
Klantbeoordeling
2.3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. ALAIN C. Gepubliceerd op 01/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERRY L. Gepubliceerd op 29/07/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN MARC T. Gepubliceerd op 03/10/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
