Château Dalmeran - Les Baux de Provence Château Le Blanc 2023
95/100
Bettane & Desseauve
"Een geweldige witte wijn uit Les Baux!"
Een betoverende cuvée vol complexiteit, die vlot overschakelt van mineraliteit naar wit fruit en tertiaire aroma’s, terugkeert naar witte en gele bloemen, en eindigt in een apotheose met een lange afdronk vol frisheid, aangevuld met een vleugje zoutigheid. Ideaal bij delicate visgerechten!
Koop je Dalmeran wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Glanzende strogeel jurk
Neus
Een expressief en complex bouquet van witte en gele bloemen, peer, kerrie, yuzu, exotisch fruit, eucalyptus, perzik, vanille, geroosterde tonen, limoen en minerale accenten
Smaak
Weelderig, betoverend, fris, vol, met tonen van perzik, karamel, bloemen, vuursteen en subtiele kruiden; lange afdronk met een ziltig accent
Serveren
Tussen 10 et 12°C
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij visgerechten met saus, zoals tarbot met cantharellen...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100
Beoordeeld domein (gids 2015) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
De ongeveer tien hectare aan wijngaarden op deze noordelijke helling van de Alpilles, op klei-kalkbodems, leveren steeds volwaardigere rode wijnen op die goed kunnen rijpen, met een fraaie frisheid in de afdronk. Neil Joyce mag trots zijn op zijn laatste jaargangen.
Ontdek andere wijnen van het domein
