De delicate neus, met toetsen van garrigue en kersen, brengt je meteen naar de Provence. Het gehemelte is rond, zijdezacht en vol zonneschijn, met een charmante frisheid op de afdronk. Alle schoonheid van de Provence in een fles!
Koop je Henri Bonnaud wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Dieppaarse kleur
Neus
Heerlijke, frisse tonen van zwarte bessen gevolgd door kruidige tonen van zoethout
Smaak
Vol, lang, gekenmerkt door aroma's van zwarte bessenknoppen, rijk, jong, frisse en gecoate tannines, lengte en consistentie, kruidige, peperige, zoethoutstructuur.
Serveren
AT 16-18°C
Open
2 uur ervoor
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk met gardiane de taureau, stoofpot in Provençaalse stijl...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2019 gids) 14,5/20 (Goede wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Appellatie Het terroir van dit domein van 29 hectare met kalksteengruis is typisch voor Palette. Het natuurlijke amfitheater gevormd door de omringende heuvels beschermt de wijnstokken tegen de Mistral en creëert een gunstig microklimaat. De ondernemende Stéphane Spitzglous, een inwoner van de streek, werkt hard in zowel de wijngaard als de kelder, en het is een waar genoegen om dit domein te ontdekken op de weg tussen Sainte-Victoire en Aix. In het begin werd de productie naar de coöperatie gestuurd, maar vandaag bottelt hij alles op het domein, wat een bron van trots voor hem is.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
In 1996 nam Stéphane Spitzglous het domein over van zijn grootvader Henri Bonnaud. Na uitgebreide werkzaamheden om een gebouw te bouwen waarin de kelder, de wijnmakerij en het wijnpakhuis werden ondergebracht, bracht hij in 2004 zijn eerste Jaargang uit en hernoemde hij het domein naar zijn grootvader. De wijngaard ligt in Tholonet, ten zuidoosten van Aix-en-Provence, tegenover de Mont Sainte-Victoire, en beslaat 29 hectare, die sinds 2013 biologisch worden verbouwd.
Klantbeoordeling
5/5
op 1 avis
Notitie en advies van M. MARC L. Gepubliceerd op 17/04/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
