De witte wijn van Château Henri Bonnaud is intens en fris en heeft een neus met delicate aroma’s van witte bloemen (meidoorn, acacia) en kokosnoot. In de mond is hij zacht en soepel, met een mentholachtige structuur en een mooie frisheid, wat uitmondt in een aanhoudende, verrukkelijke afdronk met tonen van vanille, boter en banketbakkersroom. Een prachtige belichaming van de Provençaalse witte wijn!
Koop je Henri Bonnaud wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Gele boterbloem, met groene glans
Neus
Intens en fris, met subtiele aroma’s van witte bloemen (meidoorn, acacia) en kokosnoot
Smaak
Zacht en soepel, met een vleugje menthol, mooie frisheid, een aanhoudende, verrukkelijke afdronk met tonen van zoetheid, vanille, boter en banketbakkersroom
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een zeebrasem op Provençaalse wijze, aioli, gestoomde zalm, varkensfilet met vijgen, een poularde met „vin jaune” en morieljes...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De kalkrijke puinbodem van dit domein van 29 hectare is typerend voorAppellatie . Het natuurlijke amfitheater dat door de omliggende heuvels wordt gevormd, beschermt de wijngaard tegen de mistral en zorgt voor een gunstig microklimaat. De spraakzame Stéphane Spitzglous, een kind van de streek, zet zich zowel in de wijngaard als in de wijnkelder volledig in, en het is een waar genoegen om dit domein te ontdekken op de weg tussen de Sainte-Victoire en Aix. Hoewel de productie in het begin naar de coöperatie ging, bottelt hij tegenwoordig alles op het domein zelf, iets waar hij erg trots op is.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
In 1996 nam Stéphane Spitzglous het bedrijf van zijn grootvader Henri Bonnaud over. Na omvangrijke bouwwerkzaamheden aan een gebouw waarin de wijnkelder, de wijnopslag en de proefruimte zijn ondergebracht, bracht hij Jaargang 2004 zijn eerste Jaargang op de markt en vernoemde hij zijn domein naar zijn grootvader. De wijngaard ligt in Tholonet, ten zuidoosten van Aix-en-Provence, met uitzicht op de Montagne Sainte-Victoire, en beslaat 29 ha die sinds 2013 biologisch worden bewerkt.
Beoordeling door klanten
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. VINCENT C. Gepubliceerd op 27/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
