1jour1vin
21087 klantbeoordelingen
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Réserve des Seigneurs wit 2024

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Réserve des Seigneurs blanc 2024

92/100

James Suckling

frisheid
lekkerbek
vis
biodynamica

"Een prachtige weergave van de witte wijnen uit de Rhônevallei!"

"Een frisse witte wijn met aroma's van rauwe amandelen, citroenschil en warme kruiden. Hij is medium body en geconcentreerd, met een heerlijk karakter van peer en amandel en een dichte, gestructureerde en smaakvolle smaak. Verleidelijke afdronk. Kan nu gedronken worden, maar zal vanaf 2026 op zijn best zijn. " (James Suckling 2025)

Koop je Oratoire Saint-Martin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21087 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin

Cuvée

Réserve des Seigneurs

Jaartal

2024

Benaming

Cairanne

Regio

Rhône

Druivensoorten

Environ 30% Clairette, 30% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 10% Marsanne

Terroirs

Kalkrijke kleigrond, oude wijnstokken op de middelste en onderste hellingen

Wijnbouw

Biologisch en biodynamisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Direct persen in een pneumatische pers, 24 uur koude klaring en vervolgens gisting in betonnen tanks.

Rijping

In betonnen tanks, met inheemse gisten, gebotteld na 6 maanden

Alcoholpercentage

14%

Biologisch

Ja

Oog

Jurk met lichtgroene glans

Neus

Aroma's van witte bloemen en citrusvruchten

Smaak

Delicaat en strak, met een mooie mineraliteit en een verfrissende afdronk van wit fruit.

Serveren

OP 10°C

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Ideaal om te combineren met verse geitenkaas, carpaccio van langoustines met citrusvruchten, gegrilde zeebaars met grof zout...

Meer informatie op Cairanne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)

Over het domein:

Aan het einde van de jaren tachtig behoorden Frédéric en François Alary tot de weinige wijnbouwers die de Côtes-du-Rhône en zijn dorpen letterlijk opnieuw uitvonden, door een veeleisendheid, gevoeligheid en strengheid in de productie aan de dag te leggen die voor veel van hun collega's volkomen vreemd waren. In de daaropvolgende decennia maakten ze van hun domein een van de meest aantrekkelijke en consistente ambassadeurs van de Côtes-du-Rhône. Met hun 25 hectare biodynamisch bewerkte grond en een indrukwekkend erfgoed aan oude wijnstokken weten ze wijnen te maken die volheid en plezier combineren. Hun rode wijnen zijn altijd stevig van structuur, maar zonder enige hardheid van tannine, en brengen met precisie rijp fruit tot uitdrukking. Ze zijn nooit beter dan na één tot drie jaar rijping, afhankelijk van de cuvées en de jaargangen. De witte wijnen ontplooien zich met een zachte, volle textuur en een discrete mineraliteit.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)

Over het domein:

Frédéric en François Alary, die in 1984 arriveerden, hebben hun plaats aan het hoofd van dit domein, dat sinds de 17e eeuw eigendom was van de familie Alary, afgestaan. Onder leiding van de twee broers en dankzij hun enorme inzet bereikte het domein het hoogtepunt, dankzij een respectvolle landbouw en nauwkeurige wijnen, zowel wit als rood, op dit prachtige terroir van Cairanne. Omdat er niemand was om het stokje over te nemen, werd het domein in 2020 verkocht aan de familie Abeille-Fabre, de eigenaren van Château Mont-Redon in Châteauneuf-du-Pape.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Over de wijn:

Een frisse witte wijn met aroma's van rauwe amandelen, citroenschil en warme kruiden. Hij is medium body en geconcentreerd, met een heerlijk karakter van peer en amandel en een dichte, gestructureerde en smaakvolle smaak. Verleidelijke afdronk. Kan nu al gedronken worden, maar zal vanaf 2026 op zijn best zijn.

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...