Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Réserve des Seigneurs rouge 2022

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Aan het einde van de jaren tachtig behoorden Frédéric en François Alary tot de weinige wijnbouwers die de Côtes-du-Rhône en zijn dorpen letterlijk opnieuw uitvonden, door een veeleisendheid, gevoeligheid en strengheid in de productie aan de dag te leggen die voor veel van hun collega's volkomen vreemd waren. In de daaropvolgende decennia maakten ze van hun domein een van de meest aantrekkelijke en consistente ambassadeurs van de Côtes-du-Rhône. Met hun 25 hectare biodynamisch bewerkte grond en een indrukwekkend erfgoed aan oude wijnstokken weten ze wijnen te maken die volheid en plezier combineren. Hun rode wijnen zijn altijd stevig van structuur, maar zonder enige hardheid van tannine, en brengen met precisie rijp fruit tot uitdrukking. Ze zijn nooit beter dan na één tot drie jaar rijping, afhankelijk van de cuvées en de jaargangen. De witte wijnen ontplooien zich met een zachte, volle textuur en een discrete mineraliteit.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Frédéric en François Alary, die in 1984 arriveerden, hebben hun plaats aan het hoofd van dit domein, dat sinds de 17e eeuw eigendom was van de familie Alary, afgestaan. Onder leiding van de twee broers en dankzij hun enorme inzet bereikte het domein het hoogtepunt, dankzij een respectvolle landbouw en nauwkeurige wijnen, zowel wit als rood, op dit prachtige terroir van Cairanne. Omdat er niemand was om het stokje over te nemen, werd het domein in 2020 verkocht aan de familie Abeille-Fabre, de eigenaren van Château Mont-Redon in Châteauneuf-du-Pape.

Jancis Robinson

Over de wijn:

Volle, smaakvolle neus. Levendige zuurgraad en krijtachtige tanninestructuur.

James Suckling

Over de wijn:

Zeer elegant voor een krachtige wijn uit de zuidelijke Rhône. Heerlijke aroma's van rood fruit, maar ook delicate tonen van zoethout, chocolade en zomerbloemen. Ik hou van de manier waarop de fijne tannines de lange en zijdezachte afdronk precies ondersteunen. Afkomstig van twee percelen met oude wijngaarden op terrassen. Afkomstig van biodynamisch geteelde en Demeter-gecertificeerde druiven. Om te proeven of te bewaren.

Jeb Dunnuck

Over de wijn:

De Cairanne Réserve Des Seigneurs 2022 biedt aroma's van kruiden, leer, peperige kruiden en harsachtige bloemen in een medium body, elegant en zeer aangenaam profiel, met fijne en gepolijste tannines. Hij bestaat voor 60% uit Grenache, 30% uit Mourvèdre en 10% uit Syrah, rijpt 9 tot 12 maanden in vaten en kan binnen 5 tot 7 jaar worden gedronken.