Domaine Santa Duc - Châteauneuf-du-Pape Habemus Papam 2019
95/100
Wine Spectator
94,5/100
RVF
92+/100
Jeb Dunnuck
"Op een geweldige Jaargang "
„Prachtige fruittonen zoals bramen en zwarte kersen, evenals peperige accenten van garrigue, kamfer, viooltjes en kruiden komen naar voren in de Châteauneuf-du-Pape Habemus Papam 2019, een klassieke, evenwichtige, zuivere en elegante Châteauneuf die een mooi gevoel van frisheid en zuiverheid biedt en tegelijkertijd veel karakter toont. De wijn bestaat voor 70 % uit Grenache en voor 30 % uit Syrah, is gedeeltelijk ontsteld en gerijpt in grote houten vaten en kleipotten. Hij komt het best tot zijn recht na 2 tot 4 jaar flesrijping en is ongeveer tien jaar houdbaar.” (Jeb Dunnuck 2021)
Koop je Santa Duc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Neus
Mooi aroma van rijp fruit
Smaak
Romig en fluweelzacht, met een mooie, sappige frisheid en ronde, zijdezachte tannines
Serveren
AT 16-18°C
Openen
In een karaf schenken
Drinken vóór
2035
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij wild in saus, rood vlees met champignons...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2025) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Benjamin Gras treedt in de voetsporen van zijn vader Yves en stelt met hetzelfde talent een assortiment van diepgaande en elegante wijnen van specifieke percelen samen, waarin de puurheid van het fruit een ware obsessie weerspiegelt. Een verfijnde stijl, waarbij de wijnen iets van hun volheid en concentratie inruilen voor een zeer pure delicatesse. Zowel in Gigondas als in Châteauneuf-du-Pape hebben de wijnen een geheel eigen stijl die niemand onberoerd laat.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2024) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 94,5/100
Beoordeeld domein (gids 2025) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog gehalte; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
Deze licht verteerbare wijn is romig, fris maar rijp, en geeft vooral het gevoel dat hij soepel wegdrinkt. Hij is mooi in balans, smaakvol en levendig, ondanks een vleugje gedroogde pruim die naar voren komt. (RVF-tijdschrift nr. 656 - 2021-2022)
Over het domein:
Yves Gras nam in 1985 de leiding over dit iconische domein in Gigondas. Hij ontwikkelde een volle, krachtige stijl, zonder daarbij aan finesse in te boeten, en kreeg onmiddellijk internationale erkenning. Verschillende ingrepen verrijken het domein: de renovatie van de Clos Derrière Vieille in 1994 en de aankoop van prachtige terroirs in Châteauneuf-du-Pape in 2009: Saintes Pierres, La Crau Ouest, Le Pied de Baud, Les Pradel en La Font du Pape. In 2017 zorgt de komst van Benjamin, de zoon, voor een nieuwe dynamiek en een stilistische verandering. De wijnen hebben nog steeds evenveel karakter en kracht, maar bezitten nu meer doordrenkte texturen. Ze bieden een mondgevoel met een diffuse kracht en gracieuzere tactiele sensaties. Ook de houttonen zijn beter geïntegreerd. Het domein werkt biodynamisch, de vinificatie gebeurt met inheemse gisten, er wordt gedeeltelijk gebruik gemaakt van hele druiven en de wijnen worden niet gefilterd voor het bottelen. De eigenheid van elke cuvée heeft ons ertoe gebracht om het domein bij zijn intrede in de gids meteen een ster toe te kennen.
Wine Spectator
Wijn met een score van 95/100 (Uitzonderlijke wijn)
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2021) 92+/100
Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen
Over de wijn:
Prachtige fruittonen zoals bramen en zwarte kersen, evenals peperige accenten van garrigue, kamfer, viooltjes en kruiden komen naar voren in de Châteauneuf-du-Pape Habemus Papam 2019, een klassieke, evenwichtige, zuivere en elegante Châteauneuf die een mooi gevoel van frisheid en zuiverheid biedt en tegelijkertijd veel karakter toont. De wijn is samengesteld uit 70 % Grenache en 30 % Syrah, gedeeltelijk ontsteld en gerijpt in grote houten vaten en kleipotten. Hij komt het best tot zijn recht na 2 tot 4 jaar flesrijping en is ongeveer tien jaar houdbaar.