Domaine Santa Duc - Châteauneuf-du-Pape Les Saintes Vierges 2021

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Benjamin Gras treedt in de voetsporen van zijn vader Yves en stelt met hetzelfde talent een assortiment van diepgaande en elegante wijnen van specifieke percelen samen, waarin de puurheid van het fruit een ware obsessie weerspiegelt. Een verfijnde stijl, waarbij de wijnen iets inleveren aan volheid en concentratie ten gunste van een zeer pure delicatesse. Zowel in Gigondas als in Châteauneuf-du-Pape hebben de wijnen een geheel eigen stijl die niemand onberoerd laat.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Châteauneuf-du-Pape Les Saintes Vierges 2021, afkomstig van zandgronden in de omgeving van Courthezon, is een assemblage van 80% Grenache, 10% Counoise en 10% Mourvèdre. Deze Châteauneuf is subtiel geparfumeerd met aroma's van rozen, kersen en frambozen. Het is een elegante, medium- tot volbodige wijn met een zijdezachte, frisse en aanhoudende afdronk.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

De wijn is verleidelijk in zijn aroma’s en heeft een mooie, verfijnde stijl. Het Grenache-profiel op zandgrond domineert de smaakbeleving. De neus is nauwkeurig en verfijnd, met tonen van rozenhout, bloemen, zachte kruiden en een vleugje bloedsinaasappel. De houtinvloed is goed in balans. De smaak is doordrongen van een diffuse kracht en heeft een mooie afdronk.

Over het domein:

Yves Gras nam in 1985 de leiding over dit iconische domein in Gigondas. Hij ontwikkelde een volle, krachtige stijl, zonder daarbij aan finesse in te boeten, en de internationale erkenning liet niet lang op zich wachten. Verschillende ingrepen verrijken het domein: de renovatie van Clos Derrière Vieille in 1994 en de aankoop van prachtige terroirs in Châteauneuf-du-Pape in 2009: Saintes Pierres, La Crau Ouest, Le Pied de Baud, Les Pradel en La Font du Pape. In 2017 zorgt de komst van Benjamin, de zoon, voor een nieuwe dynamiek en een stilistische verandering. De wijnen hebben nog steeds evenveel karakter en kracht, maar hebben nu meer doordrenkte texturen. Ze bieden een mondgevoel met een diffuse kracht en gracieuzere tactiele sensaties. Ook de houttonen zijn beter geïntegreerd. Het domein werkt biodynamisch, de vinificatie gebeurt met inheemse gisten, er wordt gedeeltelijk gebruik gemaakt van hele druiven en de wijnen worden niet gefilterd voor het bottelen. De eigenheid van elke cuvée heeft ons ertoe gebracht om het domein meteen bij zijn opname in de gids een eerste ster toe te kennen.

Vinous

Over de wijn:

De Châteauneuf-du-Pape Les Saintes-Vierges 2021, gemaakt van biodynamisch geteelde druiven, is een krachtige, kruidige en scherpe wijn. Hij heeft uitgesproken aroma’s van bloedsinaasappel, rijpe framboos en veenbes, met nuances van zoethout, jodium en gedroogde kruiden. De soepele tannines en verfrissende zuurgraad klinken door tot in de complexe afdronk.

Jeb Dunnuck