Domaine Pichat - Côte-Rôtie Œnothèque Le Champon 2019
94-96/100
Jeb Dunnuck
91-94/100
Robert Parker
93/100
Vinous
„Een uitgesproken smaakbeleving waarin de vruchten elkaar in intensiteit overtreffen“
„Er zijn slechts 650 flessen gevuld van de Côte-Rôtie Oenothèque Le Champon 2019, een krachtige, gespierde rode wijn met het karakter van een blockbuster, die een intens aromatisch profiel heeft. Gesmolten zoethout, zwarte kersencompote, tabak, bosgrond, grafiet en een vleugje vanille komen allemaal naar voren in de neus. Deze gedurfde 2019, gebouwd rond massieve houttannines, heeft er alle belang bij om nog een jaar in een koele kelder te blijven liggen om zachter te worden.” (Vinous 2024)
Koop je Pichat wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Een heldere kleur met een zeer intense, donkerpaarse tint en bruine en mahoniekleurige schitteringen
Neus
De neus, gekleurd door een uitgesproken houttoets, wordt gekenmerkt door rijp en gekonfijt fruit, met bloemige, kruidige en geroosterde tonen: vers hout, mokka, kappertjes en tapenade, verwelkte roos, vanille, cacao en paprikapoeder.
Smaak
Een evenwichtige kracht die de warme, stroperige kracht van het aroma, de zijdezachte diepte van de wijn en de soepele, omhullende structuur in zich verenigt
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren in een karaf gieten
Drinken uit
2027
Drinken vóór
2034+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een vleesterrine, ree met foie gras, een gerijpte entrecôte, eendenborst met morieljes...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Na zijn studie in Beaune en werkervaring in de Verenigde Staten en in de Bordeauxstreek, op het domein van zijn vrouw (Ch. Filliol), keerde Stéphane Pichat terug naar zijn geboortestreek om dit oude landgoed, gesticht door zijn overgrootouders, nieuw leven in te blazen. In 2000 vestigde hij zich hier, startte hij met het bottelen en produceert hij vanaf 5 ha in Côte-Rôtie en Condrieu wijnen van een altijd onberispelijke kwaliteit.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2022 gids) 91-94/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De Cote Rotie Oenotheque 2019 is opener en weelderiger dan de andere wijnen van Pichat en biedt geuren van geroosterde zwarte kersen en gedroogde kruiden. Hij is zeer rijp, geconcentreerd en rijk, met smaken die doen denken aan een dessert, een rijke en fluweelzachte smaak en een lange, zacht tanninerijke afdronk. Hij heeft twee jaar gerijpt in nieuwe vaten van 400 liter en vervolgens 19 maanden in vaten die eerder gebruikt zijn voor de rijping van de Condrieu.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Over de wijn:
Er zijn slechts 650 flessen gevuld van de Côte-Rôtie Oenothèque Le Champon 2019, een krachtige, gespierde rode wijn met het karakter van een blockbuster, die een intens aromatisch profiel heeft. Gesmolten zoethout, compote van zwarte kersen, tabak, bosgrond, grafiet en een vleugje vanille komen allemaal naar voren in de neus. Deze gedurfde 2019, gebouwd rond massieve houttannines, heeft er alle belang bij om nog een jaar in een koele kelder te blijven liggen om zachter te worden.
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2022) 94-96/100
Over de wijn:
Proefmonster uit het vat: De Côte Rôtie Oenothèque 2019 is een zeer kleine productie waarvan de druiven niet zijn ontsteeld en die bijna vier jaar in eikenhouten vaten zal rijpen. De diepe paars/pruimkleurige wijn onthult een vlezige, bloederige, rijke, krachtige en exotische Côte Rôtie met krachtige tonen van rood en zwart fruit, bloederig vlees, vanille, grafiet en gemalen peper. Hij is krachtig, geconcentreerd en tanninerijk, maar ik hou van de dichtheid in het midden van de mond en de algemene balans. Het zal interessant zijn om te zien hoe deze jongeling zijn vier jaar in eikenhouten vaten doorstaat, maar voorlopig ziet het er allemaal goed uit.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. YANN H. Gepubliceerd op 20/07/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS 1JOUR1VIN
90
.00
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
