1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Château de la Selve - Coteaux de l'Ardèche Petite Selve rood 2023

Château de la Selve - Coteaux de l'Ardèche Petite Selve rouge 2023

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)
fruitig
sappig
caillette ardéchoise

"Een kleine fruitbom, een wijn voor fijnproevers!

Château de la Selve verrast ons opnieuw met zijn schoonheid en vooral zijn fruit. Een rode cuvée met een zuidelijk profiel maar vol frisheid. Verrassend! Een echte traktatie, met veel fruit, heerlijk sap en soepele, fijne tannines. Een hele fijne wijn voor een vriend!

Koop je Selve wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Château de la Selve

Cuvée

Petite Selve

Jaartal

2023

Benaming

IGP Coteaux de l'Ardèche

Regio

Rhône

Druivensoorten

40% Cinsault, 40% Grenache, 20% Syrah

Terroirs

Klei-kalksteen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch (Biodyvin)

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Bevochtiging met 20 tot 30% van het hart van de rosépers, gisting met inheemse gisten, dagelijkse dynamisering en een kleine delestage, lagering gedurende ongeveer 20 dagen, niet gevinifieerd.

Rijping

4 maanden in roestvrijstalen tanks op fijne droesem

Mate van alcohol

13.5%

Organisch

Ja

Oog

Diepe robijnrode kleur

Neus

Intense aroma's van rode bessen, kruiden en zoethout

Smaak

Een echte traktatie, vol fruit, met soepele, fijne tannines, zacht en soepel.

Serveren

AT 12-17°C

Drinken vóór

2029

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Geniet ervan op zichzelf of met vrienden, bij uw dagelijkse maaltijden, Ardèche worst, caillettes...

Meer informatie over Château de la Selve

Meer informatie over IGP Coteaux de l'Ardèche

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )

Over het domein:

In het hart van de Ardèche cultiveren Benoît Chazallon en zijn vrouw Florence veertig hectare biologisch gekweekte wijnstokken. Het domein heeft een breed scala aan druivenrassen, die allemaal gevinifieerd worden met inheemse gisten om verschillende cuvées te produceren die zonder filtering gebotteld worden. We hebben vooral genoten van de wijnen uit het assortiment Les Confidentielles (Florence, L'Audacieuse en Madame de), die uitsluitend worden gemaakt van zuidelijke druivenrassen.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)

Over het domein:

Het middeleeuwse Château de La Selve was oorspronkelijk een versterkt huis (13e eeuw), daarna een jachthuis voor de hertog van Joyeuse, voordat het een wijndomein werd (40 hectare vandaag de dag, biologisch gecertificeerd). Benoît Chazallon staat sinds 2002 aan het roer, in de voetsporen van zijn ouders.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen).

Over het domein:

De wijngaarden van Florence en Benoît Chazallon in de Vivarais regio zijn volledig heringericht rond het 13e-eeuwse versterkte château van de familie en ze zijn gepassioneerd over de productie van de driekleurige wijnen die de vlag van de heuvels van de Ardèche voeren. Het assortiment is onderverdeeld in twee categorieën: Les Classiques, die makkelijk te drinken en fruitig zijn, en Les Confidentielles, die ambitieuzere, goed gebouwde rode wijnen zijn. De Revue du Vin de France heeft Château de la Selve uitgeroepen tot Ontdekking van het Jaar 2012.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op 2 avis

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door Mme SANDRINE N. Gepubliceerd op 14/05/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ADRIEN P. Gepubliceerd op 09/02/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Aan het laden...