Opmerkingen: Bettane & Desseauve 15/20 (direct geluk), Gault Millau 15/20, RVF 14/20
Het Château d'Aquéria, een niet te missen en prachtig landgoed in Tavel, werd gebouwd in de 16e eeuw en produceert wijnen van opmerkelijke consistentie in drie kleuren. Rood en wit in Lirac, rosé in Tavel. Ontdek het karakter van deze rode Lirac 2007, een assemblage van 50% Grenache, 25% Syrah en 25% Mourvèdre, met aroma's van zeer rijp zwart fruit, goed gestructureerd met mooie tannines en een lange afdronk. Te reserveren voor een mooi stuk rood vlees of bij vis met wijnsaus...
Koop je Aqueria wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Dieprood met paarse schitteringen
Neus
Gestoofde rode vruchten, vermengd met lichte vanille-tonen
Smaak
Zachte en zijdezachte tannines, versterkt door aroma's van gekookt rood fruit en kruidige tonen. Lange en krachtige afdronk waarin alle aroma's blijven hangen.
Serveren
bij 15-17°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2010
Drinken vóór
2015
Productie
80.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des viandes rouges, un coq au vin, un poisson sauce au vin ou encore un tajine d'agneau, une gardiane de taureau, un civet de lièvre, un canard aux olives, un carré d'agneau, une daube provençale...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Het domein heeft de bijzonderheid dat het als enige zich uitstrekt over 65 hectare in de Appellaties en Lirac. De ronde kiezelstenen aan de oppervlakte en de zand-kleiachtige ondergrond produceren vrij frisse wijnen, omdat de wijnstokken minder last hebben van de hitte dan in andere gebieden. De tavel bevat acht van de negen druivensoorten die zijn toegestaan in De Tavel bevat acht van de negen druivensoorten die zijn toegestaan in Appellatie. Het is een van de trots van de familie Bez, die met discretie en wijsheid dit prachtige domein beheert, dat met zijn redelijke prijzen een voorbeeld is voor de regio. De wijnen hier hebben een geweldig bewaarpotentieel en worden op bewonderenswaardige wijze complexer, zoals regelmatig blijkt uit verticale proeverijen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Jean Olivier kocht in 1919 het voormalige domein van de graven van Aqueria, met een 18e-eeuws kasteel en een Frans aangelegd park. Zijn schoonzoon Paul de Bez herstructureerde de wijngaard volledig: vandaag de dag bestaat deze uit 64 hectare aaneengesloten grond, die sinds 1984 wordt beheerd door zijn kleinzonen Vincent en Bruno, inmiddels bijgestaan door Raphaël, de vierde generatie. Een vaste waarde in Lirac en Tavel.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein beoordeeld met 3 sterren (productie van zeer hoog niveau)
Over het domein:
Het kasteel van Aqueria ontstond in de 16e eeuw. In 1920 werd het gekocht door Jean Olivier, die het zijn adelbrieven gaf. Vincent en Bruno de Bez waken vandaag de dag over het landgoed van hun jeugd, dat maar liefst 66 hectare groot is. Behalve de tavel, een gerenommeerde gastronomische rosé, is ook de rest van de productie, in Appellatie (zowel rood als wit), vaak interessant.
Klantbeoordeling
3.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. JACQUES F. Gepubliceerd op 24/03/2014
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. MARC B. Gepubliceerd op 11/03/2013
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
