Château d'Aqueria - Lirac blanc 2023
92/100
James Suckling
16/20
Jancis Robinson
"De typische mineraliteit van zijn kalkrijke terroir vermengt zich met de aromatische expressie van de druivensoorten."
"Charmante witte Lirac, gestructureerd en geconcentreerd, naast Châteauneuf-du-Pape. De neus onthult tonen van kruidige appels, kweepeerenschors, oranjebloesem, bloemen en zoete kruiden. Het is een medium body wijn met een levendige zuurgraad. Verticaal, met een goede spanning in de mond en een levendige afdronk. De positieve bitterheid blijft hangen." (James Suckling 2024)
Koop je Aqueria wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Heldergele kleur met gouden schitteringen
Neus
Complex, aroma's van perzik en witte bloemen en een vleugje exotische tonen
Smaak
Openhartige, zachte en delicate aanval, levendigheid en lengte, rijke en aanhoudende aromatische complexiteit
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Te proeven met een Caesar salade, carpaccio van sint-jakobsschelpen, kip met morieljes, geitenkaas, zeeduivel op Armoricaanse wijze...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Het domein heeft de bijzonderheid dat het als enige zich uitstrekt over 65 hectare in de Appellaties en Lirac. De ronde kiezelstenen aan de oppervlakte en de zand-kleiachtige ondergrond produceren vrij frisse wijnen, omdat de wijnstokken minder last hebben van de hitte dan in andere gebieden. De tavel bevat acht van de negen druivensoorten die zijn toegestaan in De Tavel bevat acht van de negen druivensoorten die zijn toegestaan in Appellatie. Het is een van de trots van de familie Bez, die met discretie en wijsheid dit prachtige domein beheert, dat met zijn redelijke prijzen een voorbeeld is voor de regio. De wijnen hier hebben een geweldig bewaarpotentieel en worden op bewonderenswaardige wijze complexer, zoals regelmatig blijkt uit verticale proeverijen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Jean Olivier kocht in 1919 het voormalige domein van de graven van Aqueria, met een 18e-eeuws kasteel en een Frans aangelegd park. Zijn schoonzoon Paul de Bez herstructureerde de wijngaard volledig: vandaag de dag bestaat deze uit 64 hectare aaneengesloten grond, die sinds 1984 wordt beheerd door zijn kleinzonen Vincent en Bruno, inmiddels bijgestaan door Raphaël, de vierde generatie. Een vaste waarde in Lirac en Tavel.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein beoordeeld met 3 sterren (productie van zeer hoog niveau)
Over het domein:
Het kasteel van Aqueria ontstond in de 16e eeuw. In 1920 werd het gekocht door Jean Olivier, die het zijn adelbrieven gaf. Vincent en Bruno de Bez waken vandaag de dag over het landgoed van hun jeugd, dat maar liefst 66 hectare groot is. Behalve de tavel, een gerenommeerde gastronomische rosé, is ook de rest van de productie, in Appellatie (zowel rood als wit), vaak interessant.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2024) 16/20
Over de wijn:
Een charmante, frisse en uitnodigende neus met steenfruit, perzik en een echt gevoel van energie. Een genereuze fruitige kern met een rijke en weelderige maar toch verfrissende smaak. Evenwichtig, energiek en aangenaam.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100
Over de wijn:
Charmante witte Lirac, gestructureerd en geconcentreerd, naast Châteauneuf-du-Pape. De neus onthult tonen van kruidige appels, kweepeerenschors, oranjebloesem, bloemen en zoete kruiden. Hij is medium body met een levendige zuurgraad. Verticaal, met een goede spanning in de mond en een levendige afdronk. De positieve bitterheid blijft hangen. Om nu te drinken of te bewaren.