Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Cuvée de Lopy 2013

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Iets minder complex dan de Floureto, maar krachtiger en met meer body. Dichte tannines, een stevige structuur en een wijn die gebouwd is om te rijpen. Wacht nog drie jaar.

Over het domein:

Serge Férigoule is een bekend figuur in Vacqueyras en we hebben veel aan hem te danken. Zijn wijnen zijn onlosmakelijk verbonden met de geschiedenis van deze Appellatie. Hij begon als wijnooster en is sinds 1990 eigenaar van Le Sang des Cailloux. Op een twintigtal hectaren tussen Vacqueyras en Sarrians worden de druiven op het perfecte rijpingsmoment geoogst en langdurig gerijpt. In een compromisloze stijl, die bijna de rug toekeert aan de moderniteit, produceert dit domein vijf rode wijnen, waarvan de concentratie en de delicate toets een grotere aromatische precisie verdienen. Kom op, een klein beetje vooruitgang en het bloed van de stenen zal blijven stromen in de keel van vele liefhebbers!

Decanter

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Een elegante neus die de sfeer van het zuiden ademt: het lijkt alsof je een mandje met rode bessen voor je hebt staan. In de mond is hij heerlijk soepel en mooi in balans.

Over het domein:

Dit domein in Vacqueyras beschikt over een prachtig terroir op een plateau van ronde kiezelstenen. Het domein is sinds 2010 biologisch gecertificeerd, sinds 2012 biodynamisch, met streng gecontroleerde opbrengsten, en produceert imposante Vacqueyras-wijnen die tijd nodig hebben om zich te ontplooien. Deze gestructureerde wijnen met een hoge rijpheid hebben echter de neiging om in de laatste jaargangen te verfijnen. De cuvée Lopy kan zo rijk en dicht zijn dat we in bepaalde jaargangen de voorkeur geven aan de evenwichtige instapwijnen. De witte wijn, die in 2022 niet wordt gepresenteerd, is een mooie referentie in de sector.

Jancis Robinson

Vinous