Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Un Sang Blanc 2024
95/100
Decanter
16,5/20
Jancis Robinson
"Een witte Vacqueyras die niet onderdoet voor de mooiste wijnen uit de streek"
« Kamperfoelie, honing, tabak en kruiden vermengen zich met citrusnoten en een vleugje koek. Gemiddelde body, maar zeer fris, met een levendige zuurgraad. Deze wijn heeft een mooie concentratie, een goede lengte, opmerkelijke sapiditeit en zoutigheid, en een mooie afdronk. Net zo goed als de ongelooflijke 2021? Zeker in de buurt." (Decanter 2025)
Koop je Sang des Cailloux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Serveren
AT 10-12°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrilde vis, geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)
Over het domein:
Serge Férigoule is een bekend figuur in Vacqueyras; we hebben veel aan hem te danken en zijn wijnen zijn onlosmakelijk verbonden met de geschiedenis van deze Appellatie. Oorspronkelijk was hij wijngaardarbeider, maar sinds 1990 is hij eigenaar van Sang des Cailloux. De ongeveer twintig hectare, verspreid tussen Vacqueyras en Sarrians, worden bij perfecte rijpheid geoogst en langdurig gerijpt. In een compromisloze stijl, die de moderniteit bijna de rug toekeert, produceert dit domein vijf rode cuvées, waarvan de concentratie en de delicate toets een grotere aromatische precisie zouden verdienen. Kom op, een vleugje vooruitgang en het bloed van de stenen zal blijven stromen in de keel van vele liefhebbers!
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100
Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen
Over de wijn:
Kamperfoelie, honing, tabak en kruiden gaan samen met citrusnoten en een vleugje koek. Gemiddelde body, maar zeer fris, met een levendige zuurgraad. Deze wijn heeft een mooie concentratie, een goede afdronk, opmerkelijke smaak en zoutigheid, en een mooie nasmaak. Net zo goed als de ongelooflijke 2021? Zeker in de buurt. Een Jaargang jong te drinken. Grenache, Clairette, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc en Viognier. Gerijpt in vaten, foudres en terracotta amforen van 180 liter.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2025) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Dit domein in Vacqueyras beschikt over een prachtig terroir op een plateau van afgeronde keien. Het domein is sinds 2010 biologisch gecertificeerd en sinds 2012 biodynamisch, met streng gecontroleerde opbrengsten. Het produceert imposante Vacqueyras-wijnen die tijd nodig hebben om zich te ontplooien. Deze gestructureerde wijnen met een hoge rijpheid hebben echter de neiging om in de laatste jaargangen verfijnder te worden. De cuvée Lopy kan zo rijk en compact zijn dat we in bepaalde jaargangen de voorkeur geven aan de evenwichtigheid van de instapwijnen. De witte wijn, die in 2022 niet wordt aangeboden, profileert zich als een mooie referentie in de sector.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2025) 16,5/20
Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen
Over de wijn:
Een lichte toets van reductie in de neus, mooie volheid in de mond. Frisheid, levendigheid en een mooie diepte in de mond. Evenwichtig, verfijnd en elegant, fris, met aroma’s van amandel, nu al zeer open en heerlijk.
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
