Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Azalaïs 2024

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Serge Férigoule is een bekend figuur in Vacqueyras; we hebben veel aan hem te danken en zijn wijnen zijn onlosmakelijk verbonden met de geschiedenis van deze Appellatie. Oorspronkelijk was hij wijngaardarbeider, maar sinds 1990 is hij eigenaar van Sang des Cailloux. De ongeveer twintig hectare, verspreid tussen Vacqueyras en Sarrians, worden bij perfecte rijpheid geoogst en langdurig gerijpt. In een compromisloze stijl, die de moderniteit bijna de rug toekeert, produceert dit domein vijf rode cuvées, waarvan de concentratie en de delicate toets een grotere aromatische precisie zouden verdienen. Kom op, een vleugje vooruitgang en het bloed van de stenen zal blijven stromen in de keel van vele liefhebbers!

Decanter

Over de wijn:

Licht en soepel in de mond, vloeiend en sappig. Met zijn frisse zuurgraad heeft hij een prachtige natuurlijke balans, waardoor het een verfrissende wijn is die licht gekoeld gedronken moet worden. Zeer puur, met een zekere afdronk. Hoewel het geen krachtige wijn is, heeft hij voldoende concentratie. Zachte en fijne tannines. Op jonge leeftijd te drinken. 50 % gerijpt in betonnen tanks, 50 % in grote houten vaten.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Dit domein in Vacqueyras beschikt over een prachtig terroir op een plateau van afgeronde keien. Het domein is sinds 2010 biologisch gecertificeerd en sinds 2012 biodynamisch, met streng gecontroleerde opbrengsten. Het produceert imposante Vacqueyras-wijnen die tijd nodig hebben om zich te ontplooien. Deze gestructureerde wijnen met een hoge rijpheid hebben echter de neiging om in de laatste jaargangen verfijnder te worden. De cuvée Lopy kan zo rijk en compact zijn dat we in bepaalde jaargangen de voorkeur geven aan de evenwichtigheid van de instapwijnen. De witte wijn, die in 2022 niet wordt aangeboden, profileert zich als een mooie referentie in de sector.

Jancis Robinson

Vinous