20864 klantbeoordelingen

Domaine de Fondrèche blanc 2016

Name: Domaine de Fondrèche wit 2016
Brand: Domaine de Fondrèche
Rating: 3.3 (6 reviews)

Ventoux|Witte wijn

3.3/5 (6 klanten)

90/100

Robert Parker

16/20

Jancis Robinson

(Wijnoogst notities 2015)

Een Ventoux die harmonieus opent met bloemige aroma's: acaciabloemen, meidoorn, kamperfoelie, vergezeld van nuances van citrusvruchten en vanille. Vet en rondheid vullen de mond, in een zeer bloemig profiel, een mooie balans en een zeer aangename frisheid... Veel charme!

Koop je Fondrèche wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

20864 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de Fondrèche

Jaartal

2016

Benaming

Ventoux

Regio

Rhône

Druivensoorten

30% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 30% Clairette, 10% Rolle

Terroirs

zand- en leemgronden

Wijnoogst

op optimale rijpheid

Wijnbereiding

Koude maceratie vóór de gisting. Gisting in vaten en fusten.

Rijping

6 maanden in tanks op fijne droesem

Alcoholpercentage

13%

Oog

gouden jurk

Neus

aroma's van witte bloemen (acacia, meidoorn, kamperfoelie), tonen van citrusvruchten en vanille

Smaak

bloemig, vet en rond. Mooie frisheid.

Serveren

bij 8-10°C

Drinken vanaf

2017

Drinken vóór

2021

Wijn-spijscombinaties

Te proeven als aperitief, bij vis in saus, verse kazen...

Meer informatie op Domaine de Fondrèche

Meer informatie op Ventoux

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Dit domein van hoge kwaliteit wordt op meesterlijke wijze geleid door de dynamische Sébastien Vincenti, die het heeft weten te profileren als een van de meest serieuze en consistente domeinen van de Ventoux. De wijngaard beslaat 38 hectare, wordt biologisch bewerkt en omvat een groot perceel van 28 hectare rondom het domein, op klei-kalksteenbodems met kiezelstenen. Het domein produceert voornamelijk rode wijnen, waaronder de prachtige cuvée nature N, die zonder toegevoegde zwavel wordt gevinifieerd en een toonbeeld is in zijn soort. Een niet te missen adres in de regio.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

Nanou Barthélemy en haar zoon Sébastien Vincenti kochten dit domein in 1995, bouwden de kelder en verbeterden deze regelmatig, en herstructureerden de wijngaard van 40 ha die biologisch en biodynamisch wordt bewerkt (zonder certificering), waardoor Fondrèche een van de referenties van de AOP Ventoux is geworden.

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn genoteerd (gids 2016) 90/100 (Jaargang 2015) (Prachtige wijn)

Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Gewaardeerd 16/20 (Jaargang 2015)

Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen

Klantbeoordeling

3.3/5

op basis van 6 beoordelingen