Domaine de Fondrèche - Ventoux blanc 2024
92/100
James Suckling
90/100
Robert Parker
"Een vintage vol charme
"Neus van groene appels, limoenen en aromatische kruiden. Medium body met een vleugje mineraliteit in het middenpalet dat veel frisheid toevoegt. Nauwkeurige textuur. Een verleidelijke, ronde en heerlijke blend van Grenache, Clairette, Roussanne en Rolle (Vermentino)." (James Suckling 2025)
Koop je Fondrèche wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Lichtgouden kleur
Neus
Expressieve witte bloemen (acacia, meidoorn, kamperfoelie), perzik, grapefruit
Smaak
Mooie tonische zuurgraad met citrus en geel fruit, mineraliteit en ziltheid brengen een mooie frisheid.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2032
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij gegrilde kabeljauw, vis met venkelsaus, carpaccio van sint-jakobsschelpen, gevogelte...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit domein van topkwaliteit wordt op meesterlijke wijze geleid door de dynamische Sébastien Vincenti, die het tot een van de meest serieuze en consistente in de Ventoux regio heeft gemaakt. De wijngaard van 38 hectare wordt biologisch bewerkt, waaronder een groot perceel van 28 hectare rondom het domein op stenige klei-kalksteenbodems. Het domein produceert voornamelijk rode wijnen, waaronder de voortreffelijke Cuvée Nature N, gevinifieerd zonder toevoeging van zwavel en een toonbeeld in zijn soort. Een must-see adres in de regio.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Nanou Barthélemy en haar zoon Sébastien Vincenti kochten het domein in 1995, bouwden en verbeterden regelmatig de kelder en herbouwden de 40 hectare grote wijngaard, die biologisch en biodynamisch (zonder certificering) wordt bewerkt, waardoor Fondrèche een van de referentiepunten van de Ventoux BOB is.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2025 gids) 90/note100% (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
De Ventoux Blanc 2024 van Domaine de Fondrèche, een blend van onbekende verhoudingen Grenache Blanc, Clairette, Roussanne en Rolle, is levendig en precies en opent met aroma's van citrusbloesem, witte perzik en steentjes. Hij heeft een medium body en is scherp, opgebouwd rond een kern van rijp fruit en levendige zuren, met een zilte, kalkachtige afdronk die hem spanning en lengte geeft. Dit is een levendige, verfijnde witte wijn die jong gedronken zou moeten worden, maar ook enkele jaren bewaard zou moeten worden.
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Gegradeerd gebied (2020 gids) Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100
Over wijn:
Neus van groene appels, limoenen en aromatische kruiden. Medium body, met een vleugje mineraliteit in het middenpalet dat veel frisheid toevoegt. Nauwkeurige textuur. Een verleidelijke, ronde en heerlijke blend van Grenache, Clairette, Roussanne en Rolle (Vermentino). Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om te drinken of te bewaren.
PRIJS EIGENDOM
12
.90
Cashback 2.00%