Château Pesquié - Quintessence blanc 2020
94/100
Jeb Dunnuck
91/100
Robert Parker
Deze witte wijn uit het zuiden is gemaakt op basis van Roussanne (80%) aangevuld met Clairette en heeft een complexe neus met tonen van witte bloemen, exotisch fruit en kruiden (saffraan). De aanzet is rond en zacht, in balans gebracht door een frisse spanning. Een mooie cuvée met finesse die goed past bij een risotto met truffel. Een heerlijke fles om op tafel te zetten!
Koop je Pesquié wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Helder met zilveren glans
Neus
Complex, witte bloemen, exotisch fruit en kruiden (saffraan)
Smaak
Zeer mooie balans tussen frisheid, spanning en mooie rondheid, aromatische intensiteit met een zekere zoutigheid en finesse.
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Te proeven met truffel (risotto), tong, kip met room of een kaas zoals St Nectaire...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit familiebedrijf, dat al drie generaties lang bestaat, produceert op ongeveer 70 hectare een breed assortiment gestructureerde wijnen in een moderne en ambitieuze stijl, waardoor ze tot de must-haves van de Ventoux behoren. De wijngaard wordt momenteel beheerd door Frédéric en Alexandre Chaudière en telt negen druivensoorten die worden geteeld op klei-kalkrijke hellingen op 300 meter hoogte. De wijnen worden met veel tact gevinifieerd.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Dit uitgestrekte domein van 100 ha, dat in 1970 door Odette en René Bastide werd aangekocht, wordt sinds 2003 door de derde generatie (Frédéric en Alexandre Chaudière) beheerd en staat bekend om zijn constante kwaliteit. De hele wijngaard is biologisch gecertificeerd en wordt momenteel omgeschakeld naar biodynamische landbouw.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn genoteerd (gids 2020) 91/100 (Jaargang 2019) (Prachtige wijn)
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
De geschiedenis van dit domein begint in de jaren 70, toen de grootouders Chaudière het kasteel en een deel van de wijngaard restaureerden. Paul en Edith gaven vervolgens de aanzet door de coöperatie te verlaten en de selectie van de terroirs te bevorderen. Sinds 2000 zijn het hun kinderen, Frédéric en Alexandre, die waken over het lot van deze uitgestrekte wijngaard. We zijn onder de indruk van de stilistische verandering van de wijnen: ze zijn echt verfijnder en smaakvoller geworden en vertegenwoordigen op waardige wijze de frisheid van het terroir.
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2020) 94/100 (Vintage 2019)
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. LAURENT B. Gepubliceerd op 17/08/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
