Château Pesquié - Quintessence blanc 2020
94/100
Jeb Dunnuck
91/100
Robert Parker
Deze witte wijn uit het zuiden, op basis van Roussanne (80%) aangevuld met Clairette, heeft een complexe neus waarin witte bloemen, exotisch fruit en kruiden (saffraan) samenkomen. De aanzet is rond en zacht, in evenwicht gehouden door een frisse spanning. Een mooie cuvée met finesse die uitstekend past bij een risotto met truffel. Een prachtige fles om op tafel te zetten!
Koop je Pesquié wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Klaar met zilveren glans
Neus
Complex, witte bloemen, exotisch fruit en kruiden (saffraan)
Smaak
Een prachtige balans tussen frisheid, spanning en een mooie rondheid, aromatische intensiteit met een zekere ziltigheid en finesse
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij truffelrisotto, tong, kip in roomsaus of een kaas zoals St-Nectaire…
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit familiebedrijf, dat al drie generaties lang bestaat, produceert op zo’n 70 hectare een breed assortiment gestructureerde wijnen in een moderne en ambitieuze stijl, waardoor ze tot de topwijnen van de Ventoux behoren. De wijngaard, die tegenwoordig wordt beheerd door Frédéric en Alexandre Chaudière, telt negen druivensoorten die worden verbouwd op hellingen met klei-kalkrijke grindbodems, op 300 meter hoogte. De wijnen worden met veel gevoel gevinifieerd.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit uitgestrekte domein van 100 hectare, dat in 1970 door Odette en René Bastide werd aangekocht, wordt sinds 2003 beheerd door de derde generatie (Frédéric en Alexandre Chaudière). De gehele wijngaard is biologisch gecertificeerd en bevindt zich momenteel in een overgangsfase naar biodynamische landbouw.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn genoteerd (gids 2020) 91/100 (Jaargang 2019) (Prachtige wijn)
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
De geschiedenis van dit domein begint in de jaren 70, toen de grootouders Chaudière het kasteel en een deel van de wijngaard restaureerden. Paul en Edith gaven vervolgens de impuls door uit de coöperatie te stappen en de nadruk te leggen op de selectie van de terroirs. Sinds 2000 zijn het hun zonen, Frédéric en Alexandre, die de leiding hebben over deze uitgestrekte wijngaard. Wij zijn onder de indruk van de stijlverandering van de wijnen: ze zijn echt verfijnder en smaakvoller geworden en geven de frisheid van het terroir op waardige wijze weer.
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2020) 94/100 (Vintage 2019)
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. LAURENT B. Gepubliceerd op 17/08/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
