Château Pesquié - Ventoux Juliette 2021
93/100 Coup de Cœur
RVF
92/100
Wine Enthusiast
"Vertrouwelijke cuvée"
«In de cuvée Juliette komt de wijn ongeremd tot zijn recht met een mooie smaakintensiteit: de frisheid is te danken aan het klimaat van de Ventoux, en de combinatie van Clairette (70%) en witte Grenache (30%) zorgt ervoor dat de wijn zijn ziltige kracht volledig tot zijn recht laat komen.» (Le Guide RVF 2023) Als eerbetoon aan de geboorte van het eerste meisje in de familie sinds twee generaties… Een cuvée die zeker de moeite waard is!
Koop je Pesquié wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Gouden jurk met zilveren glans
Neus
Subtiel en sprankelend met witte bloemen (meidoorn) en schillen van citrusvruchten
Smaak
Fris en vol van smaak, met aroma’s van citroenschil en grapefruit, en zachte kruiden. Een zeer ziltige afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2028
Productie
2.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij visgerechten: zalmtartaar, schaaldierensoep, rog met bruine boter, sint-jakobsschelpen met eekhoorntjesbrood, maar ook bij gevuld wit vlees (kalkoen of kapoen) of met Parmezaanse kaas...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit familiebedrijf, dat al drie generaties lang bestaat, produceert op zo’n 70 hectare een breed assortiment gestructureerde wijnen in een moderne en ambitieuze stijl, waardoor ze tot de topwijnen van de Ventoux behoren. De wijngaard, die tegenwoordig wordt beheerd door Frédéric en Alexandre Chaudière, telt negen druivensoorten die worden verbouwd op hellingen met klei-kalkrijke grindbodems, op 300 meter hoogte. De wijnen worden met veel gevoel gevinifieerd.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit uitgestrekte domein van 100 hectare, dat in 1970 door Odette en René Bastide werd aangekocht, wordt sinds 2003 beheerd door de derde generatie (Frédéric en Alexandre Chaudière). De gehele wijngaard is biologisch gecertificeerd en bevindt zich momenteel in een overgangsfase naar biodynamische landbouw.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2023) 93/100 Favoriet Jaargang )
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
De geschiedenis van dit domein begint in de jaren 70, toen de grootouders Chaudière het kasteel en een deel van de wijngaard restaureerden. Paul en Edith gaven vervolgens de impuls door uit de coöperatie te stappen en de nadruk te leggen op de selectie van de terroirs. Sinds 2000 zijn het hun zonen, Frédéric en Alexandre, die de leiding hebben over deze uitgestrekte wijngaard. Wij zijn onder de indruk van de stijlverandering van de wijnen: ze zijn echt verfijnder en smaakvoller geworden en geven de frisheid van het terroir op waardige wijze weer.
Wine Enthusiast
Gewaardeerd 92/100 (Jaargang 2020)
Ontdek andere wijnen van het domein
