Domaine de la Rectorie

Appellaties Domaine de la Rectorie is een familiedomein dat nu gerund wordt door Marc en Thierry Parcé, en is een van de parels in de kroon van de Roussillon regio AOC Banyuls en AOC Collioures.

De ouderdom van de wijnstokken, de gecontroleerde opbrengsten en het behoud van originele druivensoorten stellen Domaine de La Rectorie in staat om AOC Banyuls en AOC Collioures wijnen van onberispelijke kwaliteit te produceren, in harmonie met de identiteit van dit terroir. De belangrijkste druivensoort voor de wijnen van Domaine de la Rectorie is Grenache Noir voor de Banyuls, met een beetje Syrah, Carignan en Mourvèdre voor de Collioure. De witte wijnen worden gemaakt van Grenache Gris.