De donkerrode kleur onthult een explosieve neus van fruit en gedroogd fruit. De smaak is harmonieus, vol en eindigt met een lange afdronk van zwart fruit. Een mooie balans voor deze VDN, die uitstekend past bij uw chocoladedesserts!
Koop je Rectorie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Donkerrode kleur met glanzende reflecties
Neus
Explosief op fruit, gevolgd door noten en gedroogd fruit
Smaak
Zeer zacht, harmonieus, heerlijke afdronk van zwart fruit
Serveren
AT 12-14°C
Drinken vóór
2034+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij chocoladedesserts, fruittaarten (vijgen), halfgegaarde foie gras, geitenkaas...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100 (Vintage 2022)
Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie in de kelder van elke echte wijnliefhebber aanwezig zijn)
Over het domein:
De gebroeders Parcé, die sinds 1984 terug zijn op het familielandgoed, hebben zich in eerste instantie onderscheiden door de productie van korrels banyuls op korrels (jaargangen, klaar om jong te drinken), waaraan ze een tot dan toe ongekende smaakprecisie en aromatische intensiteit hebben toegevoegd. Jean-Emmanuel, die in 2010 arriveerde, belichaamt de vernieuwing van de familie. Hij heeft de omvang van de wijngaard teruggebracht tot 34 hectare van dit zeer versnipperde perceel (50 percelen). De blootstelling aan de zon en de hoogtes variëren. Hij ging de uitdaging aan om biologische landbouw te bedrijven in dit dorre landschap dat leeft op het ritme van de zeewind. De droge witte en rode wijnen behoren nu tot de referenties, met een eerlijke en intense expressie. We prijzen de uitzonderlijke consistentie van het assortiment, in de drie kleuren, net als bij VDN, en daarom krijgt hij logischerwijs zijn tweede ster terug.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
