Afkomstig van een perceel dat voornamelijk is beplant met Grenache Noir, maar ook een beetje Carignan bevat. Deze wijn, die is verrijkt met „ korrels ”, onthult een smaakpalet van rode en zwarte vruchten, zoals bramen, zwarte bessen en kersen, met een grote volheid. Uitermate geschikt om te bewaren!
Koop je Rectorie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Mooie, diep granaatrode kleur
Neus
Aroma’s van rode vruchten (bramen, zwarte bessen)
Smaak
Zachte aanzet, lange, vloeiende en niet-plakkerige textuur, zeer aangenaam gevoel, aroma’s van kweepeer, braam en bosaardbei, heerlijke smaak, verzorgde rondheid, perfect evenwicht, finesse en volheid
Serveren
AT 12-14°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2035+
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij blauwschimmelkaas of geitenkaas, desserts met rode vruchten, verse vijgen...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100 (Vintage 2023)
Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute aanraders die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
De broers Parcé, die sinds 1984 weer op het familiebezit zijn teruggekeerd, hebben zich in eerste instantie onderscheiden door de productie van zoete Banyuls-wijnen volgens het ‘ korrels ’-principe (jaargangswijnen, die jong gedronken kunnen worden), waaraan zij een tot dan toe ongekende smaakprecisie en aromatische intensiteit hebben toegevoegd. Jean-Emmanuel, die in 2010 toetrad, belichaamt de vernieuwing van de familie. Hij heeft de omvang van de wijngaard teruggebracht tot 34 hectare van dit zeer versnipperde perceelbestand (50 percelen). De ligging ten opzichte van de zon en de hoogtes variëren. Hij is de uitdaging aangegaan om biologisch te telen in dit dorre landschap dat leeft op het ritme van de zeewind. De droge witte en rode wijnen behoren nu tot de toppers, met uitgesproken en intense smaken. Wij prijzen de uitzonderlijke samenhang van het assortiment, zowel in de drie kleuren als in de VDN, waardoor het logischerwijs zijn tweede ster terugkrijgt.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
