Mas Amiel - Maury Sec Légende 2020
91/100
RVF
89/100
Decanter
„Légende is een kruidige wijn met tonen van gekonfijte kersen en verse amandelen; in de mond is hij vol en smakelijk. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Deze cuvée doet zijn naam eer aan. Het brede aroma-palet en de complexe structuur in de mond maken er een legendarische wijn van. Sluit uw ogen en ga op ontdekkingstocht naar al zijn subtiliteiten!
Koop je Mas Amiel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Mooie granaatrode jurk
Neus
Zacht en harmonieus, met een balans tussen mineraliteit en rode vruchten, zachte kruiden (kardemom, vanille), zoethout en cacaobonen
Smaak
Elegant en fris, zeer evenwichtig, met een mooie, complexe aromatische diepte
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij een tajine met lamsvlees en uiencompote, bœuf bourguignon, stoofvlees...
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
In Maury telt het landgoed Amiel 150 hectare wijngaarden in productie, verspreid over 132 percelen, met op de achtergrond het Kathaarse kasteel van Quéribus. Olivier Decelle (tevens eigenaar van het kasteel Jean Faure in Saint-Émilion) heeft zich als mecenas ingezet om het landgoed stap voor stap weer in perfecte productieconditie te brengen, daarbij sinds 2007 bijgestaan door Nicolas Raffy, een liefhebber van deze grond. Met de overstap naar biodynamische landbouw zal de karakteristiek van de wijnen de komende jaren zeker nog verder evolueren. Hoewel de natuurlijke zoete wijnen zeker niet zijn verwaarloosd, is de nadruk gelegd op de productie van zeer moderne droge wijnen, met een breed assortiment dat alle stijlen omvat. Een onmisbare bron!
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2021) 89/100
Over de wijn:
Een geurige en kruidige neus met tonen van gedroogde pruimen en zwarte pruimen. Zeer verfrissend in de mond met een lang aanhoudende afdronk.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 91/100
Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte kenners)
Over de wijn:
Légende is een kruidige likeur met tonen van gekonfijte kersen en verse amandelen; de smaak is vol en zoet.
Over het domein:
In het hart van het terroir van Maury, aan de voet van de heuvel, staat een groot gebouw met rijen ‘demi-jeannes’, waarin de wijnen een jaar lang in de zon rijpen, voordat ze voor tientallen jaren naar de vatenkelder worden overgebracht. Mas Amiel, het eerste kind van het Olivier Decelle-imperium, is een stukje geschiedenis van de Roussillon. Een domein dat de traditie van de grote natuurlijke zoete wijnen in ere houdt, maar tegelijkertijd vernieuwing brengt in de droge wijnen, met een strakke, levendige en zeer evenwichtige stijl, gedragen door een erfgoed van oude wijnstokken. Nicolas Raffy, een getalenteerde Catalaanse wijnbouwer, draagt de vlag hoog voor wijnen van calcoschist, zwarte mergel en graniet. Hij heeft steile percelen geselecteerd en zijn assemblages, rijpingsprocessen en oogstdata aangepast, zodat de droge Maury-wijnen zich bij de VDN’s kunnen voegen, op het hoogste niveau. Het domein behoort vandaag de dag onbetwistbaar tot de grote referenties. Sinds enkele jaren is de vooruitgang op het gebied van de droge wijnen spectaculair. De derde ster komt in zicht.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Beoordeling door klanten
4.2/5
op basis van 11 beoordelingen
Notitie en advies van M. PATRICK D. Gepubliceerd op 24/10/2023
Altijd top.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 01/10/2023
Er was meer dan een paar jaar geduld nodig voordat deze zonnige 2020 zijn potentieel begon te onthullen. Aroma’s van zwart fruit, vermengd met kruiden en tonen van laurier en zwarte olijven, vullen de mond langzaam maar zeker met volheid en frisheid. De dichte, zeer rijpe en geconcentreerde textuur wordt benadrukt door een minerale, bijna grafietachtige structuur, ondersteund door stevige, strakke en zachte tannines. Een intense afdronk met een extra vleugje zoethout. Mooie vooruitzichten voor de ontwikkeling. Verrassend genoeg is deze cuvée, die een jaar geleden nog betaalbaar was voor 18 €, vandaag de dag veel minder betaalbaar voor bijna 25 €. Cijfer = 4. Na twee uur ademen werd deze verfijnde cuvée geserveerd bij een lokaal gerecht, namelijk een op Catalaanse wijze gestoofd kalfsvleesgerecht op een bedje van rode rijst. Hij past ook uitstekend bij in de pan gebakken eendenborst met zwarte bessen, vergezeld van een puree van selderij.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTIAN J. Gepubliceerd op 01/11/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. HERVE B. Gepubliceerd op 17/12/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. VINCENT M. Gepubliceerd op 13/12/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. OLEKSANDR K. Gepubliceerd op 15/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL A. Gepubliceerd op 03/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. RAPHAEL G. Gepubliceerd op 07/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCOIS J. Gepubliceerd op 07/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme MANNELLI F. Gepubliceerd op 04/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
