„In deze charmante wijn, die een evenwicht vindt tussen zachtheid en frisheid, proeven we gekonfijt fruit, burlat-kersen, zoethout, bergamot en kruiden. Jong en volmaakt, nu al te genieten.” (Le Guide Bettane & Desseauve 2020) Deze Maury is een digestief bij uitstek en weet te bekoren door zijn finesse.
Koop je Mas Amiel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Een omhullend aroma van zwarte vruchten en garrigue, met een vleugje citrus en bloedsinaasappel
Smaak
Een krachtige frisheid met zachte aroma’s van zuurzoete burlats, gevolgd door tonen van zachte kruiden
Serveren
AT 15-17°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij eend met kersen, een tajine van lamsvlees met pruimen...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)
Wijngoed met 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over de wijn:
In deze charmante wijn, die een evenwicht vindt tussen zachtheid en frisheid, proeven we gekonfijt fruit, burlat-kersen, zoethout, bergamot en kruiden. Jong en volwaardig, nu al te genieten.
Over het domein:
In Maury telt het landgoed Amiel 150 hectare wijngaarden in productie, verspreid over 132 percelen, met op de achtergrond het kathaarse kasteel van Quéribus. Olivier Decelle (tevens eigenaar van het kasteel Jean Faure in Saint-Émilion) heeft zich als mecenas ingezet om het landgoed stap voor stap weer in perfecte productieconditie te brengen, daarbij sinds 2007 bijgestaan door Nicolas Raffy, een liefhebber van deze gronden. Met de omschakeling naar biodynamische landbouw zal de karakteristiek van de wijnen de komende jaren zeker nog verder evolueren. Hoewel de natuurlijke zoete wijnen zeker niet zijn verwaarloosd, is de nadruk gelegd op de productie van zeer moderne droge wijnen, met een breed assortiment dat alle stijlen omvat. Een onmisbare bron!
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2019): 1*ster (Zeer geslaagde wijn)
Over de wijn:
Een warme, volle en kruidige grenet, waarvan het rijke palet van zwarte vruchten langzaam overgaat in pruimen. Past perfect bij chocolade in al zijn vormen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
In het hart van het terroir van Maury, aan de voet van de heuvel, staat een groot gebouw met rijen halve jeannes waarin de wijnen een jaar lang in de zon rijpen, voordat ze voor tientallen jaren naar de vatenkelder worden overgebracht. Le Mas Amiel, het eerste kind van het imperium van Olivier Decelle, is een stukje geschiedenis van de Roussillon. Een domein dat de traditie van de grote natuurlijke zoete wijnen in ere houdt, maar tegelijkertijd vernieuwing brengt op het gebied van droge wijnen, met een strakke, levendige en zeer evenwichtige stijl, gedragen door een erfgoed van oude wijnstokken. Nicolas Raffy, een getalenteerde Catalaanse wijnbouwer, draagt de vlag hoog voor wijnen van calcoschist, zwarte mergel en graniet. Hij heeft steile percelen geselecteerd en zijn assemblages, rijpingsprocessen en oogstdata aangepast, zodat de droge Maury-wijnen zich bij de VDN’s kunnen voegen, aan de top. Het domein behoort vandaag de dag onbetwistbaar tot de grote referenties. Sinds enkele jaren is de vooruitgang op het gebied van de droge wijnen spectaculair. De derde ster komt in zicht.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Beoordeling door klanten
3.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. SEBASTIEN G. Gepubliceerd op 18/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN V. Gepubliceerd op 14/04/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
