Mas Amiel - Muscat doux 2012
15/20
RVF
14,5/20
Bettane & Desseauve
"Een heerlijke neus van citroen, met finesse en zuivere aroma's, zuiver als aperitief maar vraag niet om de gulheid van echte dessertwijnen". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Deze frisse muscat met zijn lichtgele kleur onthult een neus van verbena en citrusvruchten, vergezeld van een sprankelend frisse aanzet in de mond, met aroma's van verduurzaamde citroen en bergamot. De knapperigheid van de muskaatdruiven is voelbaar...
Koop je Mas Amiel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
lichtgele kleur met groene accenten
Neus
een neus van verbena en citrus
Smaak
Een sprankelend frisse aanzet met aroma's van verduurzaamde citroen en bergamot. De knapperigheid van de muskaatdruiven is voelbaar.
Serveren
bij 8-10°C
Open
en serveer!
Drinken van
2015
Drinken vóór
2022
Productie
20 000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker als aperitief, bij foie gras of een citroentaartje...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 14,5/20 (Goede wijn)
Landgoederen met 4 sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijnbouw)
Over wijn:
Heerlijke citroenneus, een en al finesse en aromatische helderheid, zuiver, aperitief, maar vraag niet om de gulheid van echte dessertwijnen.
Over het domein:
In Maury heeft Mas Amiel 150 hectare wijngaarden in productie, verdeeld over 132 percelen, gedomineerd door het Kathaarse kasteel van Quéribus. Olivier Decelle (die ook eigenaar is van Château Jean Faure in Saint-Émilion) heeft zich ingezet als beschermheer van de grond en deze geleidelijk aan weer in een perfecte staat van productie gebracht, sinds 2007 bijgestaan door Nicolas Raffy, een liefhebber van het land. Met de omschakeling naar biodynamische wijnbouw zal de expressie van de wijnen de komende jaren zeker verder evolueren. Terwijl de natuurlijke zoete wijnen niet zijn opgegeven, verre van dat, is de nadruk gelegd op de productie van zeer moderne droge wijnen, met een breed scala waarin alle stijlen aan bod komen. Een niet te missen bron!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 15/20 (Goede wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2024) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over wijn:
als VDN is muscat-de-rivesaltes royaal.
Over het domein:
In het hart van het terroir van Maury, aan de voet van de heuvel, vind je een groot gebouw en rijen demi-johns waarin de nectar een jaar in de zon rijpt voordat hij tientallen jaren in de vaten gaat. Mas Amiel, de eerste telg van het sterrenstelsel Olivier Decelle, is een bladzijde in de geschiedenis van de Roussillon. Het is een domein dat de traditie van grote natuurlijke zoete wijnen viert, terwijl het zichzelf vernieuwt in droge wijnen, met een stijl die puur, optimistisch en zeer nauwkeurig is, ondersteund door een erfgoed van oude wijnstokken. Nicolas Raffy, een getalenteerde Catalaanse wijnmaker, verhoogt het profiel van wijnen gemaakt van kalksteen, zwarte mergel en graniet. Hij heeft steile percelen geïdentificeerd en zijn blends, rijping en oogstdata zo aangepast dat de droge Maury wijnen zich bij de VDN's aan de top voegen. Vandaag is het domein onbetwistbaar een van de grote referenties. De laatste jaren is er spectaculaire vooruitgang geboekt met de droge wijnen. De derde ster staat voor de deur.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen