Vin des Allobroges

De IGP Vin des Allobroges-Appellatie strekt zich uit over de departementen Savoie, Haute-Savoie en Ain. Dezevoldoet aan strenge productienormen wat betreft de opbrengsten, die zijn vastgesteld op maximaal 80 hl.De IGP Vin des Allobroges-Appellatie danktzijn naam aan het gebied van de Allobroges, dat zich vroeger uitstrekte van de Alpen tot aan de oevers van de Rhône.

DeIGP Vin des Allobroges-wijnenworden gemaakt van de meeste voor de regio kenmerkende druivensoorten (Altesse, Gamay, Jacquère, Mondeuse, enz.).De IGP Vin des Allobroges-Appellatie en produceren vrij lichte en fruitige rode wijnen, frisse en minerale witte wijnen, vaak met bloemige tonen, en fijne, frisse roséwijnen, evenals kwaliteitsmousserende wijnen van overrijpe en gedroogde druiven, met vaak volle en aanhoudende aroma’s.