Vin des Allobroges

Appellatie IGP-Appellatie „Vin des Allobroges“strekt zich uit over de departementen Savoie, Haute-Savoie en Ain. Er gelden strenge productienormen met betrekking tot de opbrengsten, die zijn vastgesteld op maximaal 80 hl.De IGP-Appellatie „Vin des Allobroges“ ontleenthaar naam aan het gebied van de Allobroges, dat zich vroeger uitstrekte van de Alpen tot aan de oevers van de Rhône.

DeIGP-wijnen van Vin des Allobrogesworden gemaakt van de meeste druivensoorten die eigen zijn aan de regio (Altesse, Gamay, Jacquère, Mondeuse, enz.).De IGP-appellatie Vin des Allobroges produceert vrij lichte en fruitige rode wijnen, frisse en minerale witte wijnen, vaak met bloemige tonen, en fijne, frisse roséwijnen, evenals kwaliteitsmousserende wijnen van overrijpe en gedroogde druiven, met vaak volle en aanhoudende aroma’s.