Vin des Allobroges

Appellatie IGP-benaming Vin des Allobrogesstrekt zich uit over de departementen Savoie, Haute-Savoie en Ain. Er gelden strenge productienormen met betrekking tot de opbrengsten, die zijn vastgesteld op maximaal 80 hl.De IGP-Appellatie Vin des Allobroges dankthaar naam aan het gebied van de Allobroges, dat zich vroeger uitstrekte van de Alpen tot aan de oevers van de Rhône.

DeIGP Vin des Allobroges-wijnenworden gemaakt van de meeste druivensoorten die eigen zijn aan de regio (Altesse, Gamay, Jacquère, Mondeuse, enz.).Appellatie IGP Vin des Allobroges produceert vrij lichte en fruitige rode wijnen, frisse en minerale witte wijnen, vaak met bloemige tonen, en fijne en frisse roséwijnen, evenals kwaliteitsmousserende wijnen van overrijpe en gedroogde druiven, met vaak volle en aanhoudende aroma's.